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Ausgabe 1/2  
Ausgabe 1/2 Editorial Interview mit Hans Reutegger, Unternehmensleiter Mérat & Cie. AG Carte Blanche von Daniel Model, CEO und Chairman Model-Gruppe Megatrends in der Produkteverpackung: Touchd  
Editorial  
Denkanstösse Liebe Leserin, lieber Leser Was absehbar war, ist eingetroffen: Das «Schoggigesetz» (Bundesgesetz über die Ein- und Ausfuhr von Erzeugnissen aus Landwirtschaftsprodukten) wird abgeschaf  
Carte Blanche von Daniel Model, CEO und Chairman Model-Gruppe  
Wo sind die Innovationen in der Verpackung? Wie oft schon habe ich gepredigt, wie wichtig Unvoreingenommenheit für ein freies Denken und eine objektive Urteilsfindung ist und hier stehe ich mit dem vo  
Chancen und Grenzen der Flexibilität  
Chancen und Grenzen der Flexibilität Viele Schweizer KMU der Lebensmittelbranche positionieren sich mit der Fähigkeit vielfältiger Qualität und hoher Flexibilität nach Kundenwunsch. Um dieses traditi  
Fehlkonstruktion EU-Binnenmarkt für Fleisch  
Fehlkonstruktion EU-Binnenmarkt für Fleisch Aus den verschiedenen Fleischskandalen, welche sich in den letzten drei Jahrzehnten ereigneten, hat die EU wenig gelernt. Der EU-Binnenmarkt erweist sich f  
Interview mit Hans Reutegger, Unternehmensleiter Mérat & Cie. AG  
«Fleisch zu Highend-Produkten verarbeiten» Die Mérat & Cie. AG bliefert den Gastronomiemarkt jährlich mit 6000 Tonnen Fleischprodukten. Unternehmensleiter Hans Reutegger bezieht im Interview zu n  
Intelligente und smarte Verpackungen  
Intelligente und smarte Verpackungen Sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel werden vom Konsumenten vorausgesetzt. Dabei spielt die Verpackung eine grosse Rolle. Innovative Technologien wie i  
Megatrends in der Produkteverpackung: Touchdown am Tochpoint  
Touchdown am Touchpoint Heinz Ketchup, Nutella und McDonald’s berücksichtigen explizit verschiedenste Megatrends in der Entwicklung ihrer Produktverpackungen. Anhand von Beispielen wird im vorliegend  
Video  
Tetra Pak Dyson SA Keller-Käse GmbH  
Ausgabe 3/4  
Ausgabe 3/4 Editorial Wärmeübertragung bei Lebensmitteln mit Partikeln Interview mit Andreas Hug, Geschäftsleiter der Hug AG Neue Technologien für die Produktion von Süsswaren & Co. Carte Blan  
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EVENTS

Automatica

Die Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 24.-27. Juni 2025

Ort: München (D)

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 02.-04. September 2025

Ort: Bern (CH)

AM Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 09.-10. September 2025

Ort: Luzern (CH)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 16.-18. September 2025

Ort: Basel (CH)

CMS Berlin

Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

Ort: Köln (D)

IN.STAND

Die Messe für Instandhaltung und Services

Datum: 21.-22. Oktober 2025

Ort: Stuttgart (D)

Brennpunkt Nahrung

Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 04. November 2025

Ort: Luzern (CH)

A + A

Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

igeho

Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 15.-19. November 2025

Ort: Basel (CH)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement.

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Swissbau

Führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 20.-23. Januar 2026

Ort: Basel (CH)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 28.-29. Januar 2026

Ort: Bern (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des globalen Wasserkreislaufs

Datum: 04.-06. Februar 2026

Ort: Bulle (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Ble.ch

Die führende Fachmesse der Blech-, Metall- und Stahlbearbeitung in der Schweiz.

Datum: 11.-13. März 2026

Ort: Bern (CH)

analytica

Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 24.-27. März 2026

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 04.-08. Mai 2026

Ort: München (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 20.-21. Mai 2026

Ort: Zürich (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 26.-27. August 2026

Ort: Zürich (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 23.-24. September 2026

Ort: Lausanne (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 13.-15. Oktober 2026

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 17.-21. Oktober 2026

Ort: Paris (F)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 10.-13. November 2026

Ort: München (D)

ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 23.-26. November 2026

Ort: Paris (F)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 14.-18. Juni 2027

Ort: Frankfurt am Main (D)

drupa

Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 09.-17. Mai 2028

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis