Aktuelle Ausgabe


INTERVIEW

Fleisch-Kompetenzzentrum Ernst Sutter AG
Interview mit Reto Sutter


ORGANISATION + WIRTSCHAFT
2. Agro-Food Innovation Forum
Schweizweiter Raum für Entwicklung

PRODUKTION + TECHNIK
Bio-Forschungspreis
Praxislösungen für die Zukunft der Biobranche

GREEN BRANDS-Switzerland
Auszeichnung für Menu and More AG
Digitalisierung in der Supply Chain
Realistisches Ziel «Zero Emission»
Kältetechnik mit CO2-Kühlung
Traditionelles Verfahren mit Zukunft

Im Keim erstickt
Luft- und Oberflächenhygiene durch UVC-Strahlung
Bereit für die Blockchain
Bühler präsentiert neue Technologien
Mehr Nachhaltigkeit in der Fleischwirtschaft
Ressourceneffizienz entlang der Wertschöpfungskette


RUBRIKEN
Hors d'oeuvre
Entrée
Nachrichten, Daten und Personalien
Carte Blanche: «Innovation - Ein vitaler Organismus»
Dr. Peter Braun, Geschäftsführer Swiss Food Research


KLI 2018 neu überarbeitet

Der Community-Führer Lebensmittel- und Getränkeindustrie vermittelt Ihnen eine schnelle und umfassende Übersicht über alle Marktpartner in der jeweiligen Branche.

Geschäftsleitungen, Fachleute im Marketing und Einkauf werden den inspirierenden, schnellen und unkomplizierten Zugriff auf Informationen, Daten und den ausführlichen Index schätzen.

Bezugsquellenverzeichnis