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Releaf – Paper from fallen leaves  
Eine zukunftsweisende Erfolgsgeschichte der europäischen Zusammenarbeit. Am Anfang stand die Idee eines ukrainischen Jungforschers. Am 18. November 2024 nahm in Frankreich die erste industrielle Pilot  
Schub für die Digitalisierung: Künstliche Intelligenz bringt die Süsswaren- und Snackproduktion auf das nächste Level  
Von smarter Automation bis zur optimierten Supply Chain: Innovative KI-Lösungen zeigen auf der Pro Sweets Cologne 2025, wie Effizienz und Flexibilität in der Branche neu definiert werden können  
11_12_LI_Dezember_2024_Online.pdf  
2024 11|12 DEZEMBER FACHMAGAZIN FÜR DAS MANAGEMENT DER NAHRUNGSMITTEL- UND GETRÄNKEINDUSTRIE SWISS FOOD RESEARCH PRODUKTION + TECHNIK RELEAF 13 | Gastro-Innovationen im Praxistest 18 | Protein au  
Hohe Erwartungen an die erweiterten Dienstleistungen der transport.ch  
Die Nachfrage zieht weiter an. „Mit über 50 Anmeldungen von Ausstellern haben wir aktuell bereits 30 Prozent der Flächen belegt“, erklärte Jean Daniel Goetschi, CEO der Expotrans AG, auf dem Info-Eve  
Führungswechsel bei Raps: Florian Knell übergibt an Dr. Oliver Ebneth  
Nach acht Jahren erfolgreicher Tätigkeit als CEO bei Raps übergibt Florian Knell die Geschäfte an Dr. Oliver Ebneth, der zuletzt als General Manager Global Food bei Döhler tätig war.  
Innovative Prozesse und natürliche Zutaten ebnen den Weg für einzigartige Schokoladenkreationen  
Neuartige Rohstoffe, innovative Produkte, verbesserte Rezepturen: Der Markt für Süsses ist in Bewegung wie nie zuvor. Und auch bei Schokoladen wartet der Point of Sale beinahe täglich mit neuen Kreati  
Neues Pro Wein Business Forum bietet Orientierung in herausfordernden Zeiten  
Die Pro Wein, internationale Leitmesse für Weine und Spirituosen, präsentiert zur Ausgabe 2025 erstmals ein eigenes Forum für Business-Themen. An allen drei Messetagen gibt es ein umfangreiches Progra  
Einführung der Dubai-Schokolade by Kunz Swiss Premium  
Schweizer Schokoladenkunst mit orientalischem Touch. 100 Prozent Swiss Hand Made von den besten Schweizer Chocolatiers.  
Gewinner der Fi Europe Innovation Awards und der Startup Challenge 2024 gekürt  
Am Dienstag, den 19. November, wurden im Rahmen einer Abendveranstaltung bei der Fi Europe die Innovatoren der Lebensmittelindustrie gewürdigt.  
Intelligenter, vielseitiger und leistungsstärker mit Smart Data Capture  
Scandit, der führende Anbieter von Lösungen für Smart Data Capture, hat heute das SDK 7.0 veröffentlicht – sein bislang smartestes Software Development Kit. Die neue Version bewältigt die schwierigste  
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EVENTS

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 02.-04. September 2025

Ort: Bern (CH)

AM Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 09.-10. September 2025

Ort: Luzern (CH)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 16.-18. September 2025

Ort: Basel (CH)

CMS Berlin

Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

Ort: Köln (D)

IN.STAND

Die Messe für Instandhaltung und Services

Datum: 21.-22. Oktober 2025

Ort: Stuttgart (D)

Brennpunkt Nahrung

Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 04. November 2025

Ort: Luzern (CH)

A + A

Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

igeho

Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 15.-19. November 2025

Ort: Basel (CH)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement.

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Swissbau

Führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 20.-23. Januar 2026

Ort: Basel (CH)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 28.-29. Januar 2026

Ort: Bern (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des globalen Wasserkreislaufs

Datum: 04.-06. Februar 2026

Ort: Bulle (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Ble.ch

Die führende Fachmesse der Blech-, Metall- und Stahlbearbeitung in der Schweiz.

Datum: 11.-13. März 2026

Ort: Bern (CH)

analytica

Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 24.-27. März 2026

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 04.-08. Mai 2026

Ort: München (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 20.-21. Mai 2026

Ort: Zürich (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 26.-27. August 2026

Ort: Zürich (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 23.-24. September 2026

Ort: Lausanne (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 13.-15. Oktober 2026

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 17.-21. Oktober 2026

Ort: Paris (F)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 10.-13. November 2026

Ort: München (D)

ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 23.-26. November 2026

Ort: Paris (F)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 14.-18. Juni 2027

Ort: Frankfurt am Main (D)

drupa

Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 09.-17. Mai 2028

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis