Unternehmen, Forschungsgruppen und Start-ups sind eingeladen, sich bis zum 31. Dezember 2024 zu bewerben.
United Against Waste lanciert Stream Up
Unter dem Motto „Grow Your Food Save Impact“ hat der Verein United Against Waste das Programm Stream Up ins Leben gerufen – ein praxisorientiertes Programm, das gezielt erfolgsversprechende Projekte zur Reduktion von Lebensmittelverlusten fördert. Unternehmen, Forschungsgruppen und Start-ups sind eingeladen, sich bis zum 31. Dezember 2024 zu bewerben. Stream Up bietet erfolgreichen Bewerberinnen und Bewerber die Möglichkeit, ihre Ideen und Konzepte durch Mentoring und gezielte Netzwerkveranstaltungen weiterzuentwickeln und zu skalieren. Der Impact der Projekte wird in Zusammenarbeit mit einer Schweizer Hochschule wissenschaftlich messbar gemacht. Ein besonderes Highlight ist die Präsentation der Projekte am Fokus Food Save Event am 26. Juni 2025 in Bern, wo die Teilnehmenden ihre Lösungen vor über 200 Fachleuten der Lebensmittelbranche vorstellen können. Das praxisorientierte Programm unterstützt so konkrete Ansätze, die zu einem nachhaltigeren Umgang mit Ressourcen in der Lebensmittelbranche beitragen.
Stream Up – Das Förderprogramm von United Against Waste zur Reduktion von Lebensmittelverlusten
Der Verein United Against Waste (UAW) lanciert mit StreamUp ein praxisorientiertes Förderprogramm, das gezielt Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten unterstützt. Diese Initiative ist ein wichtiger Beitrag zur Erreichung des Sustainable Development Goal (SDG) 12.3, das die Schweiz verpflichtet, Lebensmittelabfälle bis 2030 zu halbieren. Mit StreamUp bietet UAW Unternehmen, Forschungsgruppen und Start-ups nicht-monetäre Unterstützung, um ihre Ideen weiterzuentwickeln, zu skalieren und ihre Wirkung nachhaltig messbar zu machen.
Lebensmittelverluste – Eine komplexe Herausforderung für die Schweiz
Jährlich entstehen in der Schweiz 2,8 Millionen Tonnen vermeidbarer Lebensmittelabfälle. Diese verursachen nicht nur erhebliche Kosten, sondern belasten auch natürliche Ressourcen. Das Ziel, diese Verluste zu halbieren, könnte die Umweltbelastung der Ernährung um 10-15 Prozent reduzieren. Doch die Praxis zeigt: Lebensmittelabfälle sind ein „wicked problem“ – ein komplexes und tief verwobenes Thema, das an vielen Stellen des Ernährungssystems ansetzt und langfristige, kollaborative Lösungen erfordert.
Stream Up: Leicht zugängliche und praxisorientierte Unterstützung
Mit Stream Up reagiert UAW auf die Herausforderungen, die in über zehn Jahren Praxiserfahrung identifiziert wurden. Unter dem Motto „Grow Your Food Save Impact“ hat der Verein United Against Waste das Programm Stream Up ins Leben gerufen – ein leicht zugängliches Programm, das gezielt erfolgsversprechende Projekte zur Reduktion von Lebensmittelverlusten fördert. Entwicklende von Lösungsideen erhalten Zugang zu einem exklusiven Netzwerk aus Branchenexpertinnen und Experten, Forschungsinstituten und Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger. Sie profitieren von individuellem Mentoring, praxisnahen Workshops und wertvollen Networking-Möglichkeiten.
Ein zentraler Bestandteil des Programms ist die Zusammenarbeit mit einer Schweizer Hochschule. Diese bietet den Teilnehmenden die Möglichkeit, den Impact ihrer Lösung wissenschaftlich messen zu lassen – ein entscheidender Schritt, um die Wirksamkeit des Projekts sichtbar zu machen und die Nachhaltigkeit zu steigern.
Die StreamUp Community – Gemeinsam mehr erreichen
Die StreamUp Community bildet das Herzstück des Programms – ein Netzwerk, in dem teilnehmenden Innovatorinnen und Innovatoren und Mentorinnen und Mentoren zusammenkommen, um gemeinsam zu wachsen. In dieser dynamischen Gemeinschaft werden Vernetzung und aktiver Austausch mit Events gefördert, sodass jede Lösungsidee von kollektiver Intelligenz und wertvollen Synergien profitiert. Die Community schafft Mehrwert und unterstützt die Teilnehmenden dabei, ihre Ideen auf das nächste Level zu bringen.
Auch nach dem offiziellen Abschluss des Programms im Juni 2025 endet die Unterstützung nicht: Die Teilnehmenden erhalten weiterhin ein Jahr lang Begleitung durch ihren Wunsch-Mentoren, um den nachhaltigen Erfolg ihrer Lösungsidee zu fördern.
Höhepunkt: Präsentation am Fokus Food Save 2025
Die besten zehn Projekte werden beim Fokus Food Save 2025 am 26. Juni in Bern vorgestellt. Vor über 200 Experten der Lebensmittelbranche präsentieren die Teilnehmenden ihre Innovationen und zeigen, wie sie zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten beitragen. Stream Up bietet so eine Bühne, auf der innovative Lösungen Sichtbarkeit und Anerkennung erhalten.
Bewerbung und Auswahlprozess
Interessierte Unternehmen, Forschungsgruppen und Start-ups sind eingeladen, sich bis zum 31. Dezember 2024 über die Webseite www.united-against-waste.ch zu bewerben. Das Programm für Mentoring und Networking startet im Januar 2025 und läuft bis Juni 2025.
Nach der Bewerbung erfolgt eine erste Evaluation in einem Video-Call, um das Potenzial des Projekts zu prüfen und festzustellen, ob es für Stream Up geeignet ist. Bei positiver Beurteilung wird das Projekt offiziell bei Stream Up aufgenommen.
Über United Against Waste
Der Verein United Against Waste ist ein Branchenzusammenschluss in der Lebensmittelwirtschaft. Unsere Mitglieder engagieren sich aktiv für eine Reduktion von Food Waste in der gesamten Food Branche. Rund 2.8 Millionen Tonnen Food Waste fallen jedes Jahr in der Schweiz an. Diese Lebensmittelabfälle verursachen Kosten und belasten natürliche Ressourcen unnötig.
Weitere Informationen unter www.united-against-waste.ch
