Der Preis für die beste Bachelorarbeit der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittelwissenschaften und -technologie (SGLWT) ging an Madlen Duss. In ihrer Arbeit befasste sie sich mit dem Thema «Erarbeitung eines HACCP-Systems und eines übergeordneten Vorgabedokumentes». Übergeben hat den Preis Edouard Appenzeller, Vizepräsident der SGLWT. Zahlreiche Diplomarbeiten entstanden in enger Zusammenarbeit mit Projektpartnern aus der Lebensmittelwirtschaft.
Die Gastrednerin Marisa Tschopp, Psychologin bei scip AG (Cybersecurity, Zürich) und assoziierte Wissenschaftlerin bei IWM Tübingen begeisterte Absolvierende und Gäste mit ihrem Referat zum Thema «ChatGPT, Siri und Co. – Vertrauen Sie künstlicher Intelligenz?».
IFFA
Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins
Datum: 03.-08. Mai 2025
Ort: Frankfurt am Main (D)
