Nordmann auf der Food Ingredients Europe (FiE) 2024

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Nordmann, ein internationaler Distributor von Rohstoffen und Lebensmittelinhaltsstoffen, präsentiert sich auf der Food Ingredients Europe 2024, vom 19. bis 21. November in Frankfurt am Main. Mit einem starken Fokus auf Innovationen von zahlreichen, neuen Partnern und dem Food & Nutrition-Labor zeigt Nordmann ein breites Portfolio an Produkten und Lösungen.

Vegane Ernährung, Fett-, Zucker- und Salzreduktion, Proteinanreicherung sowie Nachhaltigkeit sind wichtige Trends für den Erfolg in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Nordmann bietet zusammen mit seinen Partnern ein erweitertes Produktsortiment, das diese Marktentwicklungen berücksichtigt und seine Kunden dabei unterstützt, Lebensmittel und Getränke zu entwickeln, die den Erwartungen der Verbraucher gerecht werden.

Neben den bewährten starken Partnern baut Nordmann sein Portfolio sowohl durch neue Partnerschaften als auch durch neue Produktgruppen bestehender Partner kontinuierlich aus.  Beispielhaft sind hier Konzepte für die Zucker- oder Salzreduktion, die geschmackliche und nährstoffliche Aufwertung vegetarischer und veganen Lebensmittel, Kulturen für Fleisch- und Fischwaren und für die Fermentation von Gemüse, die Nachhaltigkeit durch Upcycling von Kaffeesatz, Proteine, die Sportlernahrung, der Molkereibedarf und pflanzliche Alternativprodukte sowie Hilfsstoffe für die Herstellung von Speiseölen, Gewürzmischungen und Brauereien zu nennen.

Selbstverständlich runden Nordmanns Basisprodukte wie Verdicker, Fasern, Kulturen, Enzyme und Gelierungsmittel, Kieselsäure, pH-Stabilisatoren, Süssstoffe und Zuckerersatz, Vitamine und Nährstoffe, Aromen und Geschmacksverstärker, stückige Zutaten, Lebensmittelfarben, Vormischungen und Schokoladenkonzepte sowie Kakaoersatz das umfassende Portfolio ab.

Nordmanns Food & Nutrition-Labor

Nordmann hat im letzten Jahr ein internationales Food- und Nutrition-Anwendungslabor in Hamburg eröffnet. Dieses beleuchtet Synergien aus den Produkten seiner internationalen Lieferanten. So kann Nordmann seinen Lebensmittel- und Getränkekunden mit einem eigenen Anwendungslabor einen grossen Mehrwert bieten, persönlich, in Kundenseminaren, aber auch digital in Form von Webinaren wie zum Beispiel der Nordmann Food Talk-Reihe, die regelmässig über Neuigkeiten aus der Branche und dem Nordmann-Sortiment berichtet.

Das Labor bietet dem Vertriebsteam von Nordmann exzellente technische Unterstützung, insbesondere bei spezifischen Anfragen zu Rohstoffen für diverse Anwendungsbereiche.

Darüber hinaus lässt sich durch die Entwicklung eigener Rezepturen und Anschauungsmuster für die Kunden sehr gut veranschaulichen, wie die Rohstoffe von Nordmann optimal einzusetzen und welche Prozess- und Umgebungsparameter dabei zu beachten sind.

Schliesslich findet auch entwicklungsseitig eine enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten durch den Lab to Lab Support statt, was grosse Fortschritte bringt.

Dr. Ulla Seidel, Global Sales Director Life Sciences bei Nordmann, betont: „Einen ersten Vorgeschmack auf unsere zucker- und fettreduzierten Rezepturen sowie auf vegane und pflanzliche Produkte können Besucher der FiE an Nordmann‘s FiE Tasting Bar bekommen. Hier stellen wir kakaoreduzierte Muffins, vegane Gummies, vegane & fettreduzierte Salatcremes und Honig-Senf-Tortilla-Chips vor. Die Besucher können gespannt sein.“

Oliver Koopmann, Business Manager Food bei Nordmann Deutschland, fügt hinzu: „Wir freuen uns besonders, das innovative Produktportfolio unserer zahlreichen, neuen Lieferanten auf der Messe zu präsentieren. Die neuen Partnerschaften mit beachemie, Carob Ingredients, IBK Tropic, Meadow Foods, Ransom Naturals, Sacco System und Zukan stärken unsere Fähigkeit, zukunftsgerichtete und nachhaltige Lösungen zu bieten, die den wachsenden Bedürfnissen unserer Kunden gerecht werden. Unser Vertriebsteam aus ganz Europa wird die Gelegenheit nutzen, sich mit Fachleuten auszutauschen und die neuesten Entwicklungen vorzustellen."

Besucher finden Nordmann auf der FiE in Frankfurt am Main vom 19. bis 21. November am Stand 4.1 D61.

EVENTS

LOPEC

International führende Fachmesse mit Kongress für gedruckte Elektronik

Datum: 25.-27. Februar 2025

Ort: München (D)

Ostschweizer Food Forum

Genuss im Wandel - Zwischen Generationen, Grenzen, Gesellschaften und Geschäftsmodellen

Datum: 06. März 2025

Ort: Weinfelden (CH)

ZHAW-IFM Day

Der IFM-Day der ZHAW findet als Begegnungstag für FM-Ausbildung und FM-Praxis statt.

Datum: 07. März 2025

Ort: Wädenswil (CH)

embedded world

Als internationale Weltleitmesse mit dem ausschließlichen Fokus auf Embedded-Technologien.

Datum: 11.-13. März 2025

Ort: Nürnberg (D)

CCE International

Europas wichtigster Branchenevent für die Wellpappen- und Faltschachtelindustrie.

Datum: 11.-13. März 2025

Ort: München (D)

LogiMat

Internationale Fachmesse für Intralogistik

Datum: 11.-13. März 2025

Ort: Stuttgart (D)

Global Industrie

Midest - smart Industries - Industrie - Tolexpo - die weltweit grössten Fachmessen für die Industriezulieferwirtschaft

Datum: 11.-14. März 2025

Ort: Lyon (F)

INTERNORGA

Leitmesse für den Ausser-Haus-Markt

Datum: 14.-18. März 2025

Ort: Hamburg (D)

Pro Wein

Internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen

Datum: 16.-18. März 2025

Ort: Düsseldorf (D)

Additive Manufacturing Forum

Die Entscheider- und Expertenkonferenz bringt das gesamte Wertschöpfungssystem rund um die additive Fertigung zusammen.

Datum: 17.-18. März 2025

Ort: Berlin (D)

Hannover Messe

Transfoming Industry Togheter

Datum: 31. März-04. April 2025

Ort: Hannover (D)

Lebensmitteltag

Die führende schweizerische Lebensmittelfachtagung von bio.inspecta und SQS

Datum: 10. April 2025

Ort: Luzern (CH)

Schoggifestival

Das Schoggifestival geht in die dritte Runde!

Datum: 12.-13. April 2025

Ort: Zürich (CH)

IFFA

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Datum: 03.-08. Mai 2025

Ort: Frankfurt am Main (D)

TUTTOFOOD

Internationale B2B-Messe für Food & Beverage

Datum: 05.-08. Mai 2025

Ort: Mailand (I)

SENSOR + TEST

Internationale Fachmesse für Sensorik, Mess- und Prüftechnik

Datum: 06.-08. Mai 2025

Ort: Nürnberg (D)

iba

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 18.-22. Mai 2025

Ort: Düsseldorf (D)

VITAFOODS EUROPE

Messe für Nutraceuticals, Functional Food & Drinks

Datum: 20.-22. Mai 2025

Ort: Barcelona (ESP)

LABVOLUTION

Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows

Datum: 20.-22. Mai 2025

Ort: Hannover (D)

Automatica

Die Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 24.-27. Juni 2025

Ort: München (D)

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 02.-04. September 2025

Ort: Bern (CH)

AM Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 09.-10. September 2025

Ort: Luzern (CH)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 16.-18. September 2025

Ort: Basel (CH)

CMS Berlin

Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

Ort: Köln (D)

IN.STAND

Die Messe für Instandhaltung und Services

Datum: 21.-22. Oktober 2025

Ort: Stuttgart (D)

Brennpunkt Nahrung

Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 04. November 2025

Ort: Luzern (CH)

A + A

Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

igeho

Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 15.-19. November 2025

Ort: Basel (CH)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement.

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Swissbau

Führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 20.-23. Januar 2026

Ort: Basel (CH)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 28.-29. Januar 2026

Ort: Bern (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des globalen Wasserkreislaufs

Datum: 04.-06. Februar 2026

Ort: Bulle (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Ble.ch

Die führende Fachmesse der Blech-, Metall- und Stahlbearbeitung in der Schweiz.

Datum: 11.-13. März 2026

Ort: Bern (CH)

analytica

Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 24.-27. März 2026

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 04.-08. Mai 2026

Ort: München (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 20.-21. Mai 2026

Ort: Zürich (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 26.-27. August 2026

Ort: Zürich (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 23.-24. September 2026

Ort: Lausanne (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 13.-15. Oktober 2026

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 17.-21. Oktober 2026

Ort: Paris (F)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 10.-13. November 2026

Ort: München (D)

ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 23.-26. November 2026

Ort: Paris (F)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 14.-18. Juni 2027

Ort: Frankfurt am Main (D)

drupa

Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 09.-17. Mai 2028

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis