Aus dem Umfeld der Mefa wurde der Wunsch geäussert, das bestehende Angebot für Aussteller und Besucher mit dem weiteren verarbeitenden Lebensmittelgewerbe auszubauen und Kräfte zu bündeln. Die Marktentwicklung verlangte nach einer repräsentativen und relevanten Branchenplattform.
Mit der Lefa wird ab November 2021 eine nationale Live Marketing-Plattform für das lebensmittelverarbeitende Gewerbe lanciert, die sämtliche Bereiche der Lebensmittelverarbeitung abdecken wird. Parallel zur Igeho profitiert sie von dem grössten Hospitality-Branchentreffpunkt der Schweiz – einerseits von der grossen heterogenen Zielgruppe, andererseits von hochwertigen Kontaktchancen. "Die Lefa ergänzt die Igeho perfekt um die vorgelagerte Wertschöpfungskette des lebensmittelverarbeitenden Gewerbes und wird eine zukunftsweisende, nachhaltige Schweizer B2B-Plattform für die gastronomischen Zulieferbetriebe", so Judith Krepper, Director Lefa.
Das Ausstellerangebot spricht künftig Branchen-Profis und Entscheider aus fleischverarbeitenden Betrieben, Bäckereien, Konditoreien sowie aus Betrieben der Käse- und Milchverarbeitung, Getränkeproduktion und für Convenience-Food an. Es umfasst neben Lebensmittel oder Maschinen vor allem auch Supply Chain Management, Logistik, Sicherheit und Labortechnik, aber auch Sustainability mit nachhaltigen Verpackungslösungen sowie das Trend-Thema Digitalisierung.