Ernährungswirtschaft der Zukunft – keine Zeit für Grabenkämpfe!

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Mit Blick auf die Abstimmungen im Juni 2021 zu den Pestizid- und Trinkwasser-Initiativen ergibt sich eine polarisierte Ausgangslage, bei der sich verschiedene Elemente gegenseitig verstärken.

Die Schweizer Lebensmittel-Verarbeitungsbranche findet sich einmal mehr in der klassischen «Hammer-Amboss-Situation» wieder. Wie sich die agrarpolitische Debatte auf die nachgelagerte Wertschöpfungskette auswirkt, scheint kaum zu interessieren. Wenn von der Ernährungswirtschaft eine Vorreiter-Rolle bei der nachhaltigen Zukunftsentwicklung verlangt wird, muss jedoch transparent und fair sichergestellt werden, dass tatsächlich alle Mitwirkenden an dieser Entwicklung beteiligt werden. Im Verlauf der mehrjährigen Debatte scheiterten alle Anläufe für echte und wirksame parlamentarische Gegenvorschläge zu den Pestizidund Trinkwasser-Initiativen. Ausgewogene und praxisfähige Gegenvorschläge finden erfahrungsgemäss oft grosse Abstimmungsmehrheiten. Stattdessen sieht sich die Stimmbevölkerung einmal mehr mit einer unnötig eskalierten politischen Ausgangslage konfrontiert. In der Frühlingssession verschärfte eine Mehrheit des Nationalrats mit dem Sistierungsentscheid zum umfassenden Reformpaket «AP 22+» die bereits stark polarisierte politische Stimmung ohne Not noch weiter.

Als Präsident des Schweizerischen Bauernverbands (SBV) und Nationalrat kommt Markus Ritter dabei die entscheidende Rolle bei der Beschaffung agrarpolitischer Parlamentsmehrheiten zu. Er steht damit in der Hauptverantwortung der offensichtlich gewordenen Strategie: Mit einer bewussten politischen Eskalation die Ausgangslage für eine harte «2xNein»-Kampagne zu schaffen.

Sehr wahrscheinlich wird diese Taktik einmal mehr funktionieren und der Bauerverbands-Präsident bei den Juni-Abstimmungen als Sieger dastehen. Mit grosser Wahrscheinlichkeit werden die beiden Pestizid-Initiativen mit einer taktisch gut konzertierten Kampagne «vom Tisch gefegt». Spätestens im historischen Rückblick dürfte sich der Erfolg als klassischer Pyrrhus-Sieg erweisen. Der gleichnamige antike Feldherr erkannte nach einem verlustreichen Sieg über die römischen Legionen: Einen weiteren solchen Sieg konnte er sich nicht leisten. In Anlehnung daran ist mit Blick auf die Zukunfts-Herausforderungen der Ernährungswirtschaft zu hoffen, dass die politischen Verantwortlichen aller Lager den durch die agrarpolitische Eskalation verursachten Schaden erkennen. Unabhängig vom Ausgang der JuniAbstimmungen ist das Hauptresultat schon jetzt klar: Sehr viel vergeudete Zeit und eine Schädigung des Vertrauens bei einem mit Sicherheit substanziellen Anteil der Stimmbevölkerung.

Die Ernährungswirtschaft der Zukunft lässt sich nur durch eine Überwindung der aktuellen polarisierten Grabenkämpfe erreichen. Die Hauptaufgabe besteht darin, endlich wirksame Leitplanken für eine effektiv nachhaltige Entwicklung zu setzen und zukunftsfähige Praxislösungen nicht weiter mit Fehlanreizen zu behindern. Gefragt ist ein echter Ausgleich der gleichwertigen Ansprüche bezüglich Versorgungssicherheit, zeitgemässen Produktionsbedingungen mit dem dringlichen Handlungsbedarf für ein zukunftsfähiges Ressourcen-Management mit Blick auf die Klima- und Biodiversitäts-Ziele 2030.

Die aktuelle Situation erinnert an die 1990erJahre, als eine mehrjährige agrarpolitische Debatte schliesslich in der Überwindung des Nachkriegs-Systems der Produktions-Subventionen resultierte. Vor rund 25 Jahren verankerte die Stimmbevölkerung diese richtungs- und zukunftsweisenden Leitplanken in der Verfassung. Darauf beruht das heutige Direktzahlungssystem mit dem Fokus auf der Vergütung ökologischer und gemeinnütziger Leistungen. Die aktuelle Herausforderung besteht im Kern in der zeitgemässen Erneuerung dieses Prinzips. Gut möglich, dass der Impuls dafür erneut durch die Stimmbevölkerung gesetzt werden muss

EVENTS

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 25.-26. Januar 2023

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Schweizer Fachmesse für Logistik und Transport

Datum: 25.-26. Januar 2023

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BioFach

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LOPEC

International führende Fachmesse mit Kongress für Gedruckte Elektronik

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Global Industrie

Midest - smart Industries - Industrie - Tolexpo - die weltweit grössten Fachmessen für die Industriezulieferwirtschaft

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Pro Wein

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Datum: 19.-21. März 2023

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Hannover Messe

TRANSFORMING INDUSTRY TOGETHER

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ISM

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LogiMat

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Datum: 25.-27. April 2023

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Lebensmitteltag

Die führende schweizerische Lebensmittelfachtagung von bio.inspecta und SQS

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TUTTOFOOD

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VITAFOODS EUROPE

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SENSOR + TEST

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LABVOLUTION

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Lebensmitteltagung

Circular Economy in der Lebensmittelverarbeitung - Innovative Technologische Ansätze

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Automatica

Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 27.-30. Juni 2023

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Additive Manufacturing Forum

Die Entscheider- und Expertenkonferenz bringt das gesamte Wertschöpfungssystem rund um die additive Fertigung zusammen.

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Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

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W3+ Fair Rheintal

Europas führende Plattform für Hightech-Innovationen

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POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 26.-28. September 2023

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Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 07.-11. Oktober 2023

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SÜFFA

Die Fachmesse für die Fleischbranche

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iba

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

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A + A

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AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für Wasser, Abwasser und Gas

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Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

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Pumps & Valves

Fachmesse für Pumpen- und Ventiltechnik

Datum: 25.-26. Oktober 2023

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IN.STAND

Die Fachmesse für Instandhaltung und Services

Datum: 07.-08. November 2023

Ort: Stuttgart (D)

BrauBeviale

Europäische Fachmesse für die Getränkewirtschaft

Datum: 14.–16. November 2023

Ort: Nürnberg (D)

Lefa (ehemals Mefa)

Branchentreffpunkt für das verarbeitende schweizerische Lebensmittelgewerbe

Datum: 18.-22. November 2023

Ort: Basel (CH)

Brennpunkt Nahrung

Die 7. Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 07. November 2023

Ort: Luzern (CH)

Fi Europe

Internationale Fachmesse für Lebensmittelzusatzstoffe

Datum: 28.-30. November 2023

Ort: Paris (F)

Swissbau

Die führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft in der Schweiz.

Datum: 16.-19. Januar 2024

Ort: Basel (CH)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel-und Getränkeindustrie

Datum: 19.-22. März 2024

Ort: Köln (D)

analytica

Leitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 09.-12. April 2024

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 13.-17. Mai 2024

Ort: München (D)

drupa

Weltweit führenden Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 28. Mai - 07. Juni 2024

Ort: Düsseldorf (D)

ArbeitsSicherheitSchweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz & Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 05.-06. Juni 2024

Ort: Bern (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des Globalen Wasserkreislaufs

Datum: 2024

Ort: Bulle (CH)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 10.-14. Juni 2024

Ort: Frankfurt am Main (D)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 28.-29. August 2024

Ort: Zürich (CH)

Ble.ch

Fachmesse für Metall- und Stahlbearbeitung

Datum: 2024

Ort: Bern (CH)

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 24.-26. September 2024

Ort: Nürnberg (D)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 25.-26. September 2024

Ort: Lausanne (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 08.-10. Oktober 2024

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 19.-23 Oktober 2024

Ort: Paris (F)

Südback

Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

Datum: 26.-29. Oktober 2024

Ort: Stuttgart (D)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 12.-15. November 2024

Ort: München (D)

all4pack Paris

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 04.-07. November 2024

Ort: Paris (F)

IFFA

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Datum: 03.-08. Mai 2025

Ort: Frankfurt (D)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: Herbst 2025

Ort: München (D)

Oils + fats

Leitmesse der Öl- und Fettindustrie in Europa.

Datum: Herbst 2025

Ort: München (D)

Bezugsquellenverzeichnis