Die Wiegezelle der Hebehilfe ezzLIFTmaster.

Der ezzLIFTmaster mit Greifer als Dauermischgerät.

ezzLIFTmaster zum Leeren von Transportbehältern.

ezzLIFTmaster zum Leeren von Transportbehältern.

Sabrina Burk Marketing Manager, Best Handling Technology

Hygienisch Heben und Bewegen – die mobile Hebehilfe für die Lebensmittelindustrie

Publiziert

Für Hebehilfen in der Lebensmittelindustrie gelten besonders strenge Vorschriften betreffend Hygiene und funktionaler Praxisfähigkeit.

In der Lebensmittelindustrie müssen grosse und schwere Gebinde bewegt und umgefüllt werden. Vor allem hier gelten strenge Vorschriften, die nicht jede Hebeunterstützung zulassen. Sie müssen hygienisch, einfach zu reinigen und korrosionsbeständig sein. Weitere obligatorische Anforderungen an eine Hebehilfe in der Lebensmittelindustrie: robust, stabil, ergonomisch und langlebig. Dies alles gewährleistet die mobile Hebehilfe ezzLIFTmaster, in der hygienischen Ausführung aus Edelstahl. Best Handling Technology empfiehlt den Einsatz der mobilen Hebehilfe ezzLIFTmaster, wenn wiederholt Gegenstände angehoben und über eine begrenzte Distanz von oder zu unterschiedlichen Orten transportiert werden müssen oder wenn bei der Handhabung auch dosiert oder gewogen werden muss.
Vorteile des ezzLIFTmaster sind die einfache Handhabung, die sichere Aufnahme und Ablage des Gutes sowie die gute Manövrierfähigkeit. Die Hebehilfe ist universell einsetzbar und wird mit Akku betrieben. Durch sein vielseitiges standardisiertes Zubehör und die kundenspezifischen Lösungen bietet er eine attraktive Unterstützung für viele Arbeitsgänge, die mit Heben und Bewegen verbunden sind.

Herstellen von Rezepturen
Wenn es darum geht, grosse Mengen von Produkten zu bewegen, umzufüllen oder umzuschütten, beispielsweise von Eimern und Fässern in Mischbehälter, ist der ezzLIFTmaster bestens geeignet. Mit dem ezzLIFTmaster können Behälter bis zu 500 kg gehandhabt werden. Beispielsweise können 250 kg Fisch in eine Bearbeitungslinie entleert werden. Dazu wird der Transportbehälter für die Lebensmittel über 2 m angehoben und elektrisch angetrieben in eine Schütte zur Weiterverarbeitung entleert.
Auch für weit geringere Mengen werden ähnliche Hebehilfen eingesetzt. Die manuelle Handhabung führt schon ab 15 kg zu schweren Belastungen für die Mitarbeiter.

Dosieren
Beim Dosieren muss der Quellbehälter oft über dem Zielbehälter mit dem Batch positioniert werden. Den Behälter von Hand festzuhalten und zugleich zu dosieren, ist nicht möglich. Die Hebehilfe ezzLIFTmaster unterstützt den Bediener beim Aufnehmen, Bewegen und Entleeren der Gebinde. Ausserdem können die Bediener mit ihm zwischen den Behältnissen hin-und herfahren und die Höhe beim Umschütten anpassen.
Das Drehen des Behälters, um den Inhalt auszuleeren, erfolgt manuell über eine Kurbel oder elektrisch per Tastendruck. Gegriffen werden können die unterschiedlichsten Gebindeformen: Fässer, Kartons, Eimer, Säcke und vieles mehr. Eine breite Auswahl an verschiedenen Greifern ermöglicht das Klemmen unterschiedlicher Behälter, sodass alles sicher gehalten und entleert werden kann. Kartons, Fässer und Eimer können eingeklemmt und beliebig gedreht werden. Mit der Entleerungsfunktion des ezzLIFTmaster nach vorne oder zur Seite kann durch Schütten leicht und genau dosiert werden. Weil die Fliessfähigkeit von den Substanzen abhängt, die pulverartig oder flüssig sind, kann der Bediener das Dosieren ohne Anstrengung mit einer Kelle unterstützen.

Wiegen
Ein besonderes Tool des ezzLIFTmaster ist eine integrierte Waage. Vorteil ist hier, dass direkt auf der Hebehilfe auch gewogen werden kann. Es befindet sich eine Wiegezelle auf dem Grundrahmen der Hebehilfe, auf der eine Wiegeplattform sitzt. Auch der Wareneingang kann hier durch die Wiegezelle in Verbindung mit einem Datenlogger oder einer Onlineverbindung verifiziert, gewogen und gespeichert werden.
Die Anzeige befindet sich in der Regel an der Säule der mobilen Hebehilfe, kann jedoch nach Kundenwunsch platziert werden. Beispielsweise kann sie auch an einem flexiblen Arm befestigt werden, sodass sie individuell drehbar ist. Die Waage kann je nach Ausführung ein Maximalgewicht von bis zu 500 kg wiegen. So kann direkt beim Umfüllen und Dosieren die Masse gewogen werden, ohne einen weiteren Zwischenschritt vornehmen zu müssen.

Mischen
Für kleine Batches kann der ezzLIFTmaster auch als Dauermischgerät eingesetzt werden. Vorteil hier: Die Substanzen können dosiert und anschliessend direkt, ohne das Gerät zu wechseln, vermischt werden. Hier kann mit der Hebehilfe, ein Behälter aufgenommen, angehoben, gemischt und abgesetzt werden. Die Positionen werden dann durch Tastendruck angefahren. Dies kann auch während des Fahrens geschehen. Auch der Mischbetrieb erfolgt durch Tastendruck. Durch eine besondere Steuerung können die Positionen des Aufnahme- und Absetzpunktes sowie des Mischens (Dauer, Richtungsumkehr,…) voreingestellt werden.

EVENTS

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The Future of Packaging Technology

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Midest - smart Industries - Industrie - Tolexpo - die weltweit grössten Fachmessen für die Industriezulieferwirtschaft

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Der IFM-Day der ZHAW findet als Begegnungstag für FM-Ausbildung und FM-Praxis statt.

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Als internationale Weltleitmesse mit dem ausschließlichen Fokus auf Embedded-Technologien.

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Weltleitmesse für Süsswaren und Snacks

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Die führende schweizerische Lebensmittelfachtagung von bio.inspecta und SQS

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Führende Messe für Prozesse und Verpackung

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Als europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows bildet die LABVOLUTION das gesamte Spektrum der Laborwelt ab und zeigt neue Wege für Anwenderbranchen auf.

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Circular Economy in der Lebensmittelverarbeitung - Innovative Technologische Ansätze

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Die Schweizer Fachmesse für Wasser, Abwasser und Gas

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Fachmesse für Pumpen- und Ventiltechnik

Datum: 25.-26. Oktober 2023

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Die Fachmesse für Instandhaltung und Services

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Datum: 14.–16. November 2023

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Branchentreffpunkt für das verarbeitende schweizerische Lebensmittelgewerbe

Datum: 18.-22. November 2023

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Die 7. Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 07. November 2023

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Internationale Fachmesse für Lebensmittelzusatzstoffe

Datum: 28.-30. November 2023

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Die führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft in der Schweiz.

Datum: 16.-19. Januar 2024

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Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel-und Getränkeindustrie

Datum: 19.-22. März 2024

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analytica

Leitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 09.-12. April 2024

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Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 13.-17. Mai 2024

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Weltweit führenden Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 28. Mai - 07. Juni 2024

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ArbeitsSicherheitSchweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz & Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 05.-06. Juni 2024

Ort: Bern (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des Globalen Wasserkreislaufs

Datum: 2024

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Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 10.-14. Juni 2024

Ort: Frankfurt am Main (D)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 28.-29. August 2024

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Fachmesse für Metall- und Stahlbearbeitung

Datum: 2024

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FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 24.-26. September 2024

Ort: Nürnberg (D)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 25.-26. September 2024

Ort: Lausanne (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 08.-10. Oktober 2024

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 19.-23 Oktober 2024

Ort: Paris (F)

Südback

Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

Datum: 26.-29. Oktober 2024

Ort: Stuttgart (D)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 12.-15. November 2024

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all4pack Paris

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 04.-07. November 2024

Ort: Paris (F)

IFFA

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Datum: 03.-08. Mai 2025

Ort: Frankfurt (D)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: Herbst 2025

Ort: München (D)

Oils + fats

Leitmesse der Öl- und Fettindustrie in Europa.

Datum: Herbst 2025

Ort: München (D)

Bezugsquellenverzeichnis