Die Wiegezelle der Hebehilfe ezzLIFTmaster.

Der ezzLIFTmaster mit Greifer als Dauermischgerät.

ezzLIFTmaster zum Leeren von Transportbehältern.

ezzLIFTmaster zum Leeren von Transportbehältern.

Sabrina Burk Marketing Manager, Best Handling Technology

Hygienisch Heben und Bewegen – die mobile Hebehilfe für die Lebensmittelindustrie

Publiziert

Für Hebehilfen in der Lebensmittelindustrie gelten besonders strenge Vorschriften betreffend Hygiene und funktionaler Praxisfähigkeit.

In der Lebensmittelindustrie müssen grosse und schwere Gebinde bewegt und umgefüllt werden. Vor allem hier gelten strenge Vorschriften, die nicht jede Hebeunterstützung zulassen. Sie müssen hygienisch, einfach zu reinigen und korrosionsbeständig sein. Weitere obligatorische Anforderungen an eine Hebehilfe in der Lebensmittelindustrie: robust, stabil, ergonomisch und langlebig. Dies alles gewährleistet die mobile Hebehilfe ezzLIFTmaster, in der hygienischen Ausführung aus Edelstahl. Best Handling Technology empfiehlt den Einsatz der mobilen Hebehilfe ezzLIFTmaster, wenn wiederholt Gegenstände angehoben und über eine begrenzte Distanz von oder zu unterschiedlichen Orten transportiert werden müssen oder wenn bei der Handhabung auch dosiert oder gewogen werden muss.
Vorteile des ezzLIFTmaster sind die einfache Handhabung, die sichere Aufnahme und Ablage des Gutes sowie die gute Manövrierfähigkeit. Die Hebehilfe ist universell einsetzbar und wird mit Akku betrieben. Durch sein vielseitiges standardisiertes Zubehör und die kundenspezifischen Lösungen bietet er eine attraktive Unterstützung für viele Arbeitsgänge, die mit Heben und Bewegen verbunden sind.

Herstellen von Rezepturen
Wenn es darum geht, grosse Mengen von Produkten zu bewegen, umzufüllen oder umzuschütten, beispielsweise von Eimern und Fässern in Mischbehälter, ist der ezzLIFTmaster bestens geeignet. Mit dem ezzLIFTmaster können Behälter bis zu 500 kg gehandhabt werden. Beispielsweise können 250 kg Fisch in eine Bearbeitungslinie entleert werden. Dazu wird der Transportbehälter für die Lebensmittel über 2 m angehoben und elektrisch angetrieben in eine Schütte zur Weiterverarbeitung entleert.
Auch für weit geringere Mengen werden ähnliche Hebehilfen eingesetzt. Die manuelle Handhabung führt schon ab 15 kg zu schweren Belastungen für die Mitarbeiter.

Dosieren
Beim Dosieren muss der Quellbehälter oft über dem Zielbehälter mit dem Batch positioniert werden. Den Behälter von Hand festzuhalten und zugleich zu dosieren, ist nicht möglich. Die Hebehilfe ezzLIFTmaster unterstützt den Bediener beim Aufnehmen, Bewegen und Entleeren der Gebinde. Ausserdem können die Bediener mit ihm zwischen den Behältnissen hin-und herfahren und die Höhe beim Umschütten anpassen.
Das Drehen des Behälters, um den Inhalt auszuleeren, erfolgt manuell über eine Kurbel oder elektrisch per Tastendruck. Gegriffen werden können die unterschiedlichsten Gebindeformen: Fässer, Kartons, Eimer, Säcke und vieles mehr. Eine breite Auswahl an verschiedenen Greifern ermöglicht das Klemmen unterschiedlicher Behälter, sodass alles sicher gehalten und entleert werden kann. Kartons, Fässer und Eimer können eingeklemmt und beliebig gedreht werden. Mit der Entleerungsfunktion des ezzLIFTmaster nach vorne oder zur Seite kann durch Schütten leicht und genau dosiert werden. Weil die Fliessfähigkeit von den Substanzen abhängt, die pulverartig oder flüssig sind, kann der Bediener das Dosieren ohne Anstrengung mit einer Kelle unterstützen.

Wiegen
Ein besonderes Tool des ezzLIFTmaster ist eine integrierte Waage. Vorteil ist hier, dass direkt auf der Hebehilfe auch gewogen werden kann. Es befindet sich eine Wiegezelle auf dem Grundrahmen der Hebehilfe, auf der eine Wiegeplattform sitzt. Auch der Wareneingang kann hier durch die Wiegezelle in Verbindung mit einem Datenlogger oder einer Onlineverbindung verifiziert, gewogen und gespeichert werden.
Die Anzeige befindet sich in der Regel an der Säule der mobilen Hebehilfe, kann jedoch nach Kundenwunsch platziert werden. Beispielsweise kann sie auch an einem flexiblen Arm befestigt werden, sodass sie individuell drehbar ist. Die Waage kann je nach Ausführung ein Maximalgewicht von bis zu 500 kg wiegen. So kann direkt beim Umfüllen und Dosieren die Masse gewogen werden, ohne einen weiteren Zwischenschritt vornehmen zu müssen.

Mischen
Für kleine Batches kann der ezzLIFTmaster auch als Dauermischgerät eingesetzt werden. Vorteil hier: Die Substanzen können dosiert und anschliessend direkt, ohne das Gerät zu wechseln, vermischt werden. Hier kann mit der Hebehilfe, ein Behälter aufgenommen, angehoben, gemischt und abgesetzt werden. Die Positionen werden dann durch Tastendruck angefahren. Dies kann auch während des Fahrens geschehen. Auch der Mischbetrieb erfolgt durch Tastendruck. Durch eine besondere Steuerung können die Positionen des Aufnahme- und Absetzpunktes sowie des Mischens (Dauer, Richtungsumkehr,…) voreingestellt werden.

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Bezugsquellenverzeichnis