Fenaco umfasst mehr als drei Dutzend Firmen und Marken. Welche Firmenstrategie verfolgen Sie damit?
Martin Keller: Die Fenaco Genossenschaft besteht aus vier Geschäftsfeldern: Agrar, Lebensmittelindustrie, Detailhandel und Energie. Das Unternehmen wurde vor bald 25 Jahren aus sechs regionalen Genossenschaftsverbänden gegründet, die bereits vorher gemeinsam sogenannte Zweckgesellschaften geführt hatten – also eigenständig am Markt auftretende Unternehmen wie die Frigemo. Diese sind bis heute weiterhin als eigenständige Unternehmen am Markt unterwegs und damit sehr erfolgreich. Die Fenaco-Genossenschaft ist so gesehen also ein Konglomerat, eine Gruppe aus erfolgreichen KMU, unterstützt von starken zentralen Dienstleistungseinheiten.

Welchen Nutzen ziehen Sie daraus?
Martin Keller: Der Vorteil unserer Mehrmarken-Strategie ist, dass sich die einzelnen Geschäftseinheiten mit ihren Marken nahe am Kunden, präzise positionieren können. Viele unsere Marken wie Landi, Volg, Agrola, UFA, Landor, Ramseier oder Elmer Citro sind zwischen 30 und über 100 Jahre alt und verfügen über hohe Bekanntheits- und Sympathiewerte.

Welche Rolle spielt denn die Fenaco-Genossenschaft angesichts der verschiedenen, eigenständigen Unternehmen?
Martin Keller: Der gemeinsame Nenner, also die Klammer über der Unternehmensgruppe, bildet die Fenaco-Genossenschaft mit ihrem Zweckauftrag für die Schweizer Bäuerinnen und Bauern und ihrer starken Werteorientierung. Zudem werden Investitionsentscheide ab einer bestimmten Grössenordnung von der Verwaltung und der Geschäftsleitung der Fenaco getroffen. Bei der Rekrutierung, der Personalentwicklung, den internen Weiterbildungen, aber auch bei allen zentralen Dienstleistungseinheiten, wie zum Beispiel Finanzen, Informatik oder Human Resources, steht die Marke Fenaco im Vordergrund. Heute würde man von Employer Branding sprechen. Wir sind von dieser Strategie überzeugt – und unser jahrelanger geschäftlicher Erfolg gibt uns recht. Ich darf mit Stolz darauf hinweisen, dass die Fenaco-Genossenschaft seit ihrer Gründung 1993 nicht ein einziges Mal rote Zahlen geschrieben hat, weder auf Stufe Betriebsergebnis noch beim Reingewinn. Gleichzeitig wurden Umsatz, Ergebnis und Eigenkapital Jahr für Jahr gestärkt.

Die Investition in die Zukunftstechniken sind teuer. Ist dafür genügend Geld vorhanden?
Martin Keller: Die Fenaco-Genossenschaft investiert jährlich in allen vier Geschäftsfeldern insgesamt zwischen 150 und 200 Millionen Franken in den Ausbau und in die Modernisierung ihrer Anlagen und Infrastrukturen. Natürlich wird im Rahmen von Investitionsentscheiden jeweils darum gerungen, wo wie hohe Beträge investiert werden. In der Gesamtschau orientieren wir uns am jährlichen Cashflow, der uns den Rahmen für die Investitionssumme gibt.

Wie wird sich die Schweizer Lebensmittelherstellung in Zukunft weiterentwickeln?
Martin Keller: Bereits heute verfügen Nahrungsmittel aus der Schweizer Landwirtschaft über Mehrwerte im Vergleich zu Produkten aus dem Ausland. Schweizer Lebensmittel nehmen bezüglich Qualität, Sicherheit, Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit und Tierwohl weltweit Spitzenplätze ein. Der Familienbetrieb in der Schweizer Landwirtschaft stösst bei den Konsumenten auf grosse Sympathie. All diese Mehrwerte gilt es gut zu kommunizieren, sodass auch bei sich weiter öffnenden Märkten unsere Kunden aus Überzeugung zu Schweizer Lebensmitteln greifen. Herkunftsangaben wie Suisse Garantie oder Labels wie Agri-Natura, Naturaplan, Terrasuisse, BioSuisse und andere können dabei entscheidend beitragen.

Können Sie dies konkreter ausführen?
Martin Keller: Mit Blick auf die Zukunft spricht man deshalb in der Schweizer Landwirtschaft von der «ökologischen Intensivierung»: Mehr Ertrag und bessere Qualität der Endprodukte bei weniger Ressourcenverbrauch – also mehr mit weniger. Neben den bekannten Forschungsdisziplinen des Pflanzenbaus, der Tierhaltung und der Agrartechnik, die ihre hohe Bedeutung behalten werden, kommt eine neue, vielversprechende Komponente hinzu: die Digitalisierung der Land- und Ernährungswirtschaft, also die Verknüpfung von Daten zwischen Menschen und Maschinen, die bei intelligenter Nutzung von «Big Data» zu «Smart Data» werden. Die «Landwirtschaft 4.0» wird somit die klassischen Forschungsdisziplinen stärker verknüpfen müssen, um die steigende Weltbevölkerung auch langfristig ernähren zu können, ohne unsere wertvollen, natürlichen Ressourcen unwiderruflich zu schädigen.

Umwälzende Veränderungen stehen der Agrarwirtschaft bevor: Die Digitalisierung hat den Landwirt erreicht. Wie kommen die Bauern mit der Umsetzung zurecht?
Martin Keller: Wie bei jeder grösseren Veränderung entstehen Fragen, manchmal auch Unsicherheiten. Ich stelle aber auch fest, dass die Schweizer Landwirte bestens ausgebildet und offen für neue Technologien sind, insbesondere die Junglandwirte. Als führendes Agrarunternehmen in den Händen von Schweizer Bauern sieht sich die Fenaco in der Verantwortung, die Landwirte auch bei der Digitalisierung nachhaltig zu unterstützen und engagiert sich beim Aufbau der führenden Schweizer Smart Farming-Plattform Barto.

Wie gross ist Fenacos Jahresbudget für Forschung und Entwicklung?
Martin Keller: Wir sind primär ein Handels- und Produktionsunternehmen und verfügen daher über keine Forschung und Entwicklung in grossem Umfang. Dennoch will Fenaco eine führende Rolle bei der Weiterentwicklung der Schweizer Ernährungswirtschaft übernehmen und geht daher Forschungskooperationen mit renommierten Institutionen wie der ETH Zürich, Agroscope und Fachhochschulen wie der HAFL ein. Wir setzen dafür Mittel in der Grössenordnung von bis zu 500 000 Franken pro Jahr ein.

Sie betonen die Bedeutung von Innovation und Nachhaltigkeit. Wo legen Sie damit bei Fenaco Schwerpunkte?
Martin Keller: Von grosser Bedeutung sind unsere beiden Forschungspartnerschaften mit der ETH Zürich und Agroscope. Im Bereich Nachhaltigkeit haben wir uns sieben Schwerpunktthemen gesetzt und verfolgen anhand von konkreten Indikatoren langfristige Ziele wie die Senkung unserer CO2-Emmissionen, die Steigerung der Energieeffizienz, Verringerung von Food Waste und eine nachhaltige Beschaffung von Rohwaren und Konsumgütern wie Haus- und Gartenartikel.

Die Fenaco-Genossenschaft
Die Fenaco ist eine Agrargenossenschaft mit über 100-jähriger Idee und liegt in den Händen von rund 200 Landi und deren gut 42 000 Mitgliedern, mehrheitlich Schweizer Bäuerinnen und Bauern. Die Fenaco sorgt als Abnehmerin der Landwirte dafür, dass die wertvollen Schweizer Lebensmittel zu den Kunden kommen – von Obst, Gemüse und Kartoffeln bis zu Fleisch und Getränke. Als Lieferantin bietet die Fenaco eine breite Palette von Produkten und Dienstleistungen, die es für eine nachhaltige, effiziente und marktorientierte Landwirtschaft braucht. Zu den bekanntesten Marken der Fenaco gehören der Getränkehersteller Ramseier Suisse, der Fleischverarbeiter Ernst Sutter, die Detailhändler Volg und Landi, Düngerhändlerin Landor, Futtermittelherstellerin UFA sowie die Energieanbieterin Agrola. Die Fenaco Genossenschaft mit Sitz in Bern beschäftigt rund 10 000 Mitarbeitende und erzielte 2016 einen Nettoerlös von 5,94 Milliarden Franken.