Ein allgegenwärtiger Megatrend ist der demographische Wandel. Der stetig wachsenden Kaufkraft der «Generation 50 Plus» und deren Anforderungen wird zunehmend mehr Rechnung getragen. Ein Produktionsleiter in der Lebensmittelindustrie ist logischerweise mehr an der Effizienz seiner Verpackungslinien interessiert als an sogenannten «Convenience Features» wie Öffnungshilfen, ergonomischen Sonderformen oder speziellen Oberflächen. Zudem verschlechtern sie häufig die so wichtigen Leistungszahlen und Benchmarks. In einem Schweizer Grosskonzern versucht man, die Produktionsleiter dennoch davon zu überzeugen, dass Convenience Features für die «Best Ager Kunden» wichtig und oft kaufentscheidend sind. In gemeinsamen Workshops prüfen sie unter gewissen Bedingungen das Handling und das Öffnen ihrer Produkte. Dabei simulieren speziell versteifte Handschuhe weit verbreitete Alterserscheinungen wie Arthrose oder Arthritis. Eine Art Diffuser-Brille schränkt die Sehfähigkeit der Probanden ein. Hier können die Produktionsleiter am eigenen Leib erfahren, welche Mühen es macht, wenn der Aufreiss-Streifen zu klein oder unscheinbar ist oder eine Deckel-Versiegelung zu stark haftend ist.

Individualisierung der Verpackung
Die sogenannte Individualisierung wird als ein weiterer Megatrend sehr aktiv im Touchpoint Marketing genutzt und mittels Verpackungen umgesetzt. Allen voran ein bekannter Cola-Hersteller, der uns mit den 150 beliebtesten Namen in jedem Land beglückte und erst kürzlich in Israel eine Promotion mit zwei Millionen Unikat-Flaschen lancierte. Vor kurzem erfüllte der wohl bekannteste Nuss-Nougat-Creme-Hersteller aus Italien jedem den Wunsch, sein persönliches 450g- oder 800g-Glas mit eigenen Namen in schwarz-roten Lettern zu beziehen. Die Wunschnamen konnten online bestellt werden. Natürlich habe ich das für meine beiden Kinder sofort ausprobiert. Die Überraschung glückte! Dank technischen Fortschritten im Digitaldruck und der möglichen Kombination mit konventionellen Druckverfahren (z.B. Flexo, Tiefdruck) ist das Ziel der «Losgrösse 1» in vielen Bereichen schon fast greifbar. Hier rate ich den KMUs zu mehr Mut und Kreativität im Bereich der Personalisierung ihrer Produkte. Heute können Sie schon Ihre selbst zusammengestellte Müsli-Mischung oder ein komplettes – auf ihr Profil von Stylisten abgestimmtes – Bekleidungs-Outfit online bestellen. Letzteres wird sogar in einer einzigartigen Verpackung geliefert.

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