Safety Talk - Integrale Sicherheit
Kursthema: Sicherheitsdatenblatt & Security: Bedrohungsbilder und Massnahmen
Datum: 02. Mai 2024
Ort: Wallisellen (CH)
Im Rahmen der Feierlichkeiten zu «100 Jahre Biscosuisse» nahm Bundesrat Johann Schneider-Ammann im exklusiven LI-Interview zu aktuellen Themen in der Lebensmittelindustrie Stellung. Seine wichtigste Botschaft an die Führungsverantwortlichen in der Branche lautet: Verantwortung wahrnehmen und Vertrauen zurückg ewinnen.
Interview: Christoph Hämmig
Welche Ansätze sehen Sie dies bezüglich?
Bundesrat Schneider-Ammann: Wir sind daran, Kriterien festzulegen, wie man wirtschaftsfreundliche Lösungen finden kann. Ich gehe nicht davon aus, dass es zwischen den verschiedenen Branchen einen Verteilkampf geben darf. Jede Branche hat eine andere Ausgangslage, hat unterschiedliche Ambitionen und ein differenziertes internationales Umfeld. Entsprechend muss jede Branche speziell behandelt werden.
Was empfehlen Sie den Unternehmen aus heutiger Sicht?
Bundesrat Schneider-Ammann: Überreaktionen sind sicherlich nicht angezeigt und auch keine voreilige Angst. Die Aufgabe, die der Bundesrat zu lösen hat, ist nicht einfach, aber wir werden diese lösen.
Die Lebensmittelindustrie ist über die Swissness-Vorlage nicht begeistert. Der Bundesrat verspricht bei der Umsetzung Pragmatismus. Was heisst das?
Bundesrat Schneider-Ammann: Der Prozentsatz ist festgelegt, daran lässt sich nicht mehr rütteln. In der Ausführung besteht noch Spielraum. Man kann diese bürokratischer oder weniger bürokratisch gestalten. Es geht nun darum, Ausführungsbestimmungen zu finden, die der Unternehmerschaft erlauben, möglichst einfach zum Label Swissness zu gelangen. Swissness beruht bekanntlich auf freiwilliger Basis. Ich bin aber davon überzeugt, dass sich das Label «Swiss» gut vermarkten lässt und sich positiv auf die Marge auswirkt. Es liegt nun am Bundesrat, die entsprechenden Rahmenbedingungen festzulegen – und das werden wir auch tun!
Viele Firmen in der Lebensmittelindustrie prangern den administrativen Wildwuchs seitens der Bundesbehörden an. Können Sie sich für Vereinfachungen ein setzen?
Bundesrat Schneider-Ammann: Ich bin mir bewusst, dass die Ansage, die Bürokratie zu reduzieren, eine heikle Angelegenheit ist. Es ist mir zudem bewusst, dass wir immer mehr regulieren und bürokratisieren. Als ich seinerzeit Präsident von Swissmem war, habe ich diese Tendenz selbst immer stark kritisiert. Wichtig erscheint mir, dass wir das gegenseitige Vertrauen zurückgewinnen. Wenn das gelingt, wird den Firmen der unternehmerische Freiraum grosszügiger bemessen. Voraussetzung dafür ist jedoch, dass der Freiraum nicht eigennützig missbraucht, sondern im Interesse der Gemeinschaft – sprich der Arbeitnehmer – genutzt wird. Wenn das Vertrauen nicht intakt ist, hat jeder Parlamentarier immer wieder Ideen für Vorstösse, die in neue Regulierungen münden können. In der Kumulation entsteht ein dichteres Normengeflecht, das den unternehmerischen Elan bricht und Innovationschancen relativiert. Dieser Entwicklung müssen wir Gegensteuer geben. Zusammenfassend: Wenn wir die Verantwortung besser wahrnehmen, weniger eigennützig mit dem Freiraum umgehen, schafft das auf beiden Seiten Vertrauen. Und mit dem gewonnenen Vertrauen lässt sich der Staat schliesslich zurückdrängen.
Viele Vertreter aus der Lebensmittelbranche machen sich Sorgen, dass sie aufgrund der Massenein wande rungs initiative nicht mehr genug Fach kräfte rekrutieren können. Was können Sie zur Beruhigung bei tragen?
Bundesrat Schneider-Ammann: Man muss wissen, dass in den nächsten drei Jahren noch nichts passiert. Man muss ferner wissen, dass das Schweizervolk nicht den Wohlstand der Schweiz in Frage stellen wollte. Die Vox-Analyse zeigt sogar, dass die Bürger nicht einmal die Bilateralen-Abkommen in Frage stellen. Entsprechend müssen wir ein System finden, das für die Unternehmerschaft eine positive Entwicklung erlaubt.
Fakt bleibt, dass eine Kontingentierung kommen wird und möglicherweise für nötige Fachkräfte in der Lebensmittel industrie eine Barriere darstellen könnte.
Bundesrat Schneider-Ammann: Wir brauchen auch künftig ausgewiesene Fachkräfte, das lässt sich nicht wegdiskutieren. Einerseits können wir in der Schweiz noch verstärkt eigene Fachkräfte selber ausbilden und nachziehen. Andererseits brauchen wir auch weiterhin qualifiziertes Personal aus dem Ausland. Dafür brauchen wir eine Lösung, wie wir das umsetzen können.
Kursthema: Sicherheitsdatenblatt & Security: Bedrohungsbilder und Massnahmen
Datum: 02. Mai 2024
Ort: Wallisellen (CH)
Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft
Datum: 13.-17. Mai 2024
Ort: München (D)
Messe für Nutraceuticals, Functional Food & Drinks
Datum: 14.-16. Mai 2024
Ort: Genf (CH)
Wädenswiler Lebensmittelrecht-Tagung
Datum: 17. Mai 2024
Ort: Wädenswil (CH)
Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien
Datum: 28. Mai-07.Juni 2024
Ort: Düsseldorf (D)
Internationale Fachmesse
Datum: 28.-29. Mai 2024
Ort: Amsterdam (NL)
Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz
Datum: 05.-06. Juni 2024
Ort: Zürich (CH)
«Challenge Supply Chain: digital, sicher, nachhaltig»
Datum: 06. Juni 2024
Ort: Luzern (CH)
Internationale Leitmesse der Prozessindustrie
Datum: 10.-14. Juni 2024
Ort: Frankfurt am Main (D)
Internationale Fachmesse für Sensorik, Mess- und Prüftechnik
Datum: 11.-13. Juni 2024
Ort: Nürnberg (D)
Energie – Spielball der Geopolitik
Datum: 25. Juni 2024
Ort: Bern (CH)
Das Swiss Green Economy Symposium ist die umfassendste Konferenz zu Wirtschaft und Nachhaltigkeit mit zunehmend internationaler Ausstrahlung. Seit 2013.
Datum: 27.-29. August 2024
Ort: Winterthur (CH)
Fachmesse für Industrieautomation
Datum: 28.-29. August 2024
Ort: Zürich (CH)
Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management
Datum: 28.-29. August 2024
Ort: Zürich (CH)
Networking. Forum. Aussteller
Datum: 18.-19. September 2024
Ort: Lausanne (CH)
Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik
Datum: 24.-26. September 2024
Ort: Nürnberg (D)
Europas führende Plattform für Forschung und Innovationskraft
Datum: 25.-26. September 2024
Ort: Jena (D)
Gamechanger für das «neue» Gesundheitssystem Schweiz
Datum: 26. September 2024
Ort: Bern (CH)
Die Fachmesse für die Fleischbranche
Datum: 28. - 30. September 2024
Ort: Stuttgart (D)
Die Messe für Instandhaltung und Services
Datum: 08.-09. Oktober 2024
Ort: Stuttgart (D)
Weltleitmesse der Kältetechnik
Datum: 08.-10. Oktober 2024
Ort: Nürnberg (D)
Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen
Datum: 19.-23 Oktober 2024
Ort: Paris (F)
Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk
Datum: 26.-29. Oktober 2024
Ort: Stuttgart (D)
The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling
Datum: 04.-07. November 2024
Ort: Paris (F)
Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management
Datum: 5. November 2024
Ort: Luzern (CH)
Free From Functional Health Ingredients
Datum: 05.-06. November 2024
Ort: Amsterdam (NL)
«Made in Switzerland - Gute Partnerschaften für mehr Ernährungssouveränität»
Datum: 8. Februar 2024
Ort: Online-Event (CH)
Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik
Datum: 12.-15. November 2024
Ort: München (D)
AI Forum 2024
Datum: 12. November 2024
Ort: Rüschlikon (CH)
Internationale Fachmesse für Lebensmittelzusatzstoffe
Datum: 19.-21. November 2024
Ort: Frankfurt (D)
Europäische Fachmesse für die Getränkewirtschaft
Datum: 26.-28. November 2024
Ort: Nürnberg (D)
Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel
Datum: 11.-14. Februar 2025
Ort: Nürnberg (D)
Europas wichtigster Branchenevent für die Wellpappen- und Faltschachtelindustrie.
Datum: 11.-13. März 2025
Ort: München (D)
Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins
Datum: 03.-08. Mai 2025
Ort: Frankfurt (D)
Internationale B2B-Messe für Food & Beverage
Datum: 05.-08. Mai 2025
Ort: Mailand (I)
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks
Datum: 18.-22. Mai 2025
Ort: München (D)
Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows
Datum: 20.-22. Mai 2025
Ort: Hannover (D)
Die Leitmesse für intelligente Automation und Robotik
Datum: 24.-27. Juni 2025
Ort: München (D)
Schweizer Messe für industrielle Automatisierung
Datum: 02.-04. September 2025
Ort: Bern (CH)
Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie
Datum: 15.-19. September 2025
Ort: München (D)
Leitmesse der Öl- und Fettindustrie in Europa.
Datum: 15.-19. September 2025
Ort: München (D)
Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie
Datum: 16.-18. September 2025
Ort: Basel (CH)
Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk
Datum: 16.-17. September 2025
Ort: Luzern (CH)
Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene
Datum: 23.-26. September 2025
Ort: Berlin (D)
Pharma.Manufacturing.Excellence
Datum: 23. - 25. September 2025
Ort: Nürnberg (D)
Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt
Datum: 04.-08. Oktober 2025
Ort: Köln (D)
Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit
Datum: 04.-07. November 2025
Ort: Düsseldorf (D)
Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care
Datum: 15.-19. November 2025
Ort: Basel (CH)
Die Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement.
Datum: 26.-27. November 2025
Ort: Zürich (CH)
Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse
Datum: 26. - 27. November 2025
Ort: Zürich (CH)
Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels
Datum: 22.-26. Februar 2026
Ort: Düsseldorf (D)
Führende Messe für Prozesse und Verpackung
Datum: 07.-13. Mai 2026
Ort: Düsseldorf (D)