Tabelle 1: Ernterichtpreise für Brotgetreide der Ernte 2025

Ernterichtpreise 2025 für Brotgetreide

Publiziert

Die Kommission «Markt-Qualität Getreide» von Swiss Granum hat die Ernterichtpreise für Brotgetreide der Ernte 2025 festgelegt. Sie bleiben im Vergleich zum Vorjahr unverändert. Bestandteil des Kompromisses ist die Bereitschaft zur Weiterentwicklung der Qualitätsbezahlung für Brotweizen. Für Futtergetreide und Eiweisspflanzen konnten keine Richtpreise festgelegt werden.

Die Kommission «Markt-Qualität Getreide» von Swiss Granum beschloss an ihrer Sitzung vom 12. Juni 2025 die Ernterichtpreise für Brotgetreide 2025. Gleichzeitig fanden auch die Diskussionen der Richtpreise für Futtergetreide und Eiweisspflanzen statt. Auf eine Richtpreisfestlegung für Ackerkulturen für die menschliche Ernährung wurde verzichtet.

Ernterichtpreise Brotgetreide 2025

Im Vergleich zum letzten Jahr bleiben diese unverändert und zeigen das Engagement aller Partner für stabile Preise. Zusammen mit den Übernahmebedingungen von Swiss Granum bilden die Ernterichtpreise die Grundlage für die erfolgreiche Vermarktung der diesjährigen Ernte.
Alle Marktpartner betonten an den Richtpreisverhandlungen, dass die Bestrebungen zur Verbesserung der Qualität des Brotweizens weitergehen müssen. Bestandteil des Kompromisses zwischen den Getreideproduzenten und den Verarbeitern war darum auch die Bereitschaft für Diskussionen zur Weiterentwicklung der Qualitätsbezahlung. Die Arbeitsgruppe «Proteingehalt» von Swiss Granum wird beauftragt, die Arbeiten dazu in Kürze aufzunehmen und dabei insbesondere einen ab der Ernte 2026 gültigen Mindestproteingehalt für Brotweizen festzulegen.

Ernterichtpreise Futtergetreide und Eiweisspflanzen 2025

Die Kommission «Markt-Qualität Getreide» von Swiss Granum diskutierte an ihrer Sitzung ebenfalls die Ernterichtpreise für Futtergetreide und Eiweisspflanzen 2025. Trotz der konstruktiven Diskussion konnten die Preiserwartungen der Getreideproduzenten, der Tierhaltervertreter sowie der Abnehmer nicht in Übereinstimmung gebracht werden. Denn die Ausgangslage präsentierte sich im Vergleich zu den Vorjahren unverändert. Deshalb wurden für die Ernte 2025 wiederum keine Richtpreise für Futtergetreide und Eiweisspflanzen festgelegt.

Ernterichtpreise für Ackerkulturen für die menschliche Ernährung

Die Kommission «Markt-Qualität Getreide» führte keine Diskussionen über Richtpreise für Ackerkulturen für die menschliche Ernährung. Aufgrund der unklaren Absatzsituation und der geringen Anbaumengen dieser Kulturen wurde auf eine Richtpreisfestlegung für diese Ernte verzichtet.

Weitere Informationen unter www.swissgranum.ch

EVENTS

Swissmem Industrietag

Konferenz für die Berufsbildung in der Schweizer Tech-Industrie

Datum: 23. Juni 2026

Ort: Bern (CH)

Free From Functional Food Expo

Internationale Fachmesse und Konferenz für funktionelle, vegane und Bio-Lebensmittel sowie deren Zutaten

Datum: 16.-17. Juni 2026

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Konferenz für Innovationen und Lösungen im Bereich der Standardisierung, Identifikation und Geschäftsprozesse

Datum: 18. Juni 2026

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Internationale Fachmesse für Filter- und Trenntechnologie

Datum: 30. Juni-02. Juli 2026

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Ort: Zürich (CH)

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Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 26.-27. August 2026

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Swiss Green Economy Symposium

Konferenz zum Thema Wirtschaft und Nachhaltigkeit in der Schweiz

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SIAL

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Südback

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Sensorik Lizenz Schokolade

Weiterbildung für sensorische Eigenschaften von Schokolade systematisch zu erkennen, zu prüfen und nach internationalen Standards zu beurteilen

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Swiss Industry 4.0 Conference

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Swissmilk-Symposium

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Nahrungsergänzungsmittel 2025

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ALL4PACK EMBALLAGE

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Agro Food-Fachseminare

Fachseminare mit praxisrelevanten Themen der Land- und Ernährungswirtschaft

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Datum: 31. Januar - 3. Februar 2027

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Internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie

Datum: 31. Januar - 3. Februar 2027

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ZHAW - Lebensmitteltagung

Veranstaltung für Lebensmittel- und Getränkeinnovation

Datum: Februar 2027

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CHEESEAFFAIR

Nationale Handelstage für Schweizer Käse

Datum: 8.-9. Februar 2027

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Weltweite Messe aller Frisch-Produkte

Datum: 3.-5. Februar 2027

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Schweizer Fachmesse und ein Treffpunkt für die Getränkeindustrie, insbesondere für Brauer und Getränkeproduzenten

Datum: 11.-12. Februar 2027

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Konferenz und Messe, die sich mit der Zukunft der Ernährung

Datum: Februar 2027

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International führende Fachmesse mit Kongress für gedruckte Elektronik

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Fachveranstaltung für die Ernährungswirtschaft in der Ostschweiz

Datum: März 2027

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Datum: 18. März 2027

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Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

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Datum: 16.-18. März 2027

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Festival für nachhaltige und faire Schokoladenproduktion

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Global Industrie

Messe für den gesamten industriellen Sektor in Frankreich und darüber hinaus

Datum: 15.-18. März 2027

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LABVOLUTION

Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflow.

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Weltleitmesse für Prozessindustrie

Datum: 14.-18. Juni 2027

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Automatica

Weltleitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 22.-25. Juni 2027

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SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 31. August- 2. September 2027

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Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 21.-23. September 2027

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CMS Berlin

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Datum: 21.-24. September 2027

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Datum: 21.-23. September 2027

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Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 9.-13. Oktober 2027

Ort: Köln (D)

LOUPE Europe

Fachmesse für die Etiketten-, flexible Verpackungs- und Faltschachtelindustrie, die sich auf Drucktechnologien, Materialien und Produktionslösungen

Datum: 5.-8. Oktober 2027

Ort: Barcelona (ESP)

A + A

Weltleitmesse für sicheres und gesundes Arbeiten

Datum: 19.-22. Okotber 2027

Ort: Düsseldorf (D)

iba

Führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 24.-28. Oktober 2027

Ort: München (D)

transport-CH

Schweizer Fachmesse für Nutzfahrzeuge und Automobil-Werkstattbedarf

Datum: 10.-13. November 2027

Ort: Bern (CH)

AQUA Suisse

Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement

Datum: 1.-2.Dezember 2027

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 1.-2. Dezember 2027

Ort: Zürich (CH)

Swissbau

Fachmesse der Schweizer Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 18.-22. Januar 2028

Ort: Basel (CH)

aqua pro

Schweizer Fachmesse für die Bereiche Trinkwasser, Abwasser und Gas

Datum: Februar 2028

Ort: Bulle (CH)

IFFA

Weltleitmesse der Fleisch- und Proteinwirtschaft

Datum: 13.-18. Mai 2028

Ort: Frankfurt am Main (D)

Drinktec Deutschland

Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 11.-15. September 2028

Ort: München (D)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 18.-22. Februar 2029

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis