In der systematischen Übersichtsarbeit, die als Goldstandard der evidenzbasierten Wissenschaft gilt, wurden 32 randomisierte kontrollierte Studien mit fast 1.200 Teilnehmenden betrachtet. Die Auswahl der Studien erfolgte nach einer umfassenden Literaturrecherche und -überprüfung gemäss den Leitlinien des Cochrane Handbook for Systematic Reviews and Interventionsi und den Standards der Prisma-Methodik ("Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses"). Als Einschlusskriterium für die Studien galt der Verzehr von Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel in randomisierten kontrollierten Designs, die deren Effekt auf das Körpergewicht, den BMI, das Gesamtkörperfett, den Körperfettanteil oder Taillenumfang von Erwachsenen jeglicher Gesundheitszustände untersuchten.
Das Körpergewicht war der primäre Ergebnisparameter für den systematischen Review mit Meta-Analysen und wurde in 29 Studien an 1184 Erwachsenen untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass eine Nahrungsergänzung mit Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel im Vergleich zu einem Placebo zu einer statistisch signifikanten und klinisch relevanten Reduktion des Körpergewichts um zwei Prozent führte. Eine a prior Subgruppenanalyse basierend auf der Menge an verzehrten Ballaststoffen zeigte eine signifikante Gewichtsreduktion bei einer Dosis von ≤10 Gramm/Tag. Darüber hinaus ergab die Übersichtsarbeit, dass die Wirksamkeit der Ballaststoffe auf die Gewichtsabnahme bei längerer Einnahme nicht abnimmt, sondern sich sogar verstärkt. Laut den Wissenschaftlern erfolgte die Gewichtsreduktion unabhängig vom individuellen Gesundheitszustand.
Zudem konnten die Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel dabei helfen, den BMI sowie die Fettmasse und den Taillenumfang zu verringern. Bei einem Verzehr über einen Zeitraum von mindestens acht Wochen kam es ausserdem zu einer Reduktion des Körperfettanteils.
Prof. Dr. Raylene Reimer, University of Calgary, Kanada kommentiert die Ergebnisse: „Viele Studien haben sich mit der positiven Wirkung von Präbiotika auf das Darmmikrobiom und verschiedene Bereiche des Stoffwechsels beschäftigt. Dieser systematische Review mit Meta-Analysen zeigt nun, dass Fruktane des Inulin-Typ, insbesondere solche aus der Zichorienwurzel, viele Aspekte der Gewichtskontrolle begünstigen. Diese positiven Ergebnisse wurden über eine grosse Bandbreite an Teilnehmenden hinweg festgestellt. Präbiotische Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel können deshalb ein wichtiges Hilfsmittel sein, um ein verbessertes Gewichtsmanagement zu fördern.“
Damit bieten sie auch einen Ansatz für eine der dringendsten Aufgaben im Gesundheitsbereich: die Behandlung von Adipositas und Übergewicht. Adipositas gilt als wesentlicher Risikofaktor für ernährungsbedingte, nichtübertragbare Krankheiten. Weltweit ist eine von acht Personen adipös und 2,5 Milliarden Erwachsene haben Übergewichtiv. Vor diesem Hintergrund zeigen die neuen Erkenntnisse, dass Inulin und Oligofruktose aus der Zichorienwurzel effektiv wirken. Sie können in Nahrungsmitteln zum Einsatz kommen, die auf eine wissenschaftlich belegte Wirkweise das Abnehmen unterstützen.
Die präbiotischen Ballaststoffe Orafti Inulin und Oligofruktose von Beneo sind Fruktane des Inulin-Typs. Sie sind natürlich, nicht gentechnisch verändert und für Clean Label Rezepturen geeignet. Sie werden mittels schonender Heisswasserextraktion aus der Zichorienwurzel gewonnen, was sie von künstlich oder chemisch hergestellten Ballaststoffen unterscheidet. Die Präbiotika von Beneo können in zahlreichen Lebensmitteln und Getränken eingesetzt werden, darunter auch in Babynahrung gemäss den nationalen gesetzlichen Bestimmungen. Als wissenschaftlich anerkannte Präbiotika unterstützen Inulin und Oligofruktose ein gesundes Darmmikrobiom und fördern das selektive Wachstum nützlicher Mikroorganismen wie Bifidobakterien im Darm. Sie lösen zudem eine Reihe von Stoffwechselreaktionen aus, die zu einem erhöhten Sättigungsgefühl führen und so auf natürliche Weise dabei helfen, weniger zu essen.
Weitere Informationen unter www.beneo.com