Ein süßer Vorgeschmack auf die Zukunft - Sensient Flavors stellt neue Süßwaren-Toolbox für die Aromentrends von morgen vor

Publiziert

Sensient Flavors hat eine neue Süßwaren-Toolbox entwickelt. Im Fokus stehen dabei zuckerreduzierte, pflanzliche und Premium-Produkte. Damit möchte das Unternehmen Süßwarenhersteller dabei unterstützen, den Markt mit frischen Impulsen zu beleben und Verbraucherwünschen gerecht zu werden.

Wer innovative Produkte auf den Markt bringen möchte, muss Verbrauchertrends und Märkte verstehen und in der Lage sein, Chancen gewinnbringend zu nutzen. Dies gilt insbesondere für die Süßwarenindustrie. Denn hier verlangen Kunden neben hochwertigen Zutaten und spannenden Geschmackserlebnissen zunehmend nach gesünderen Rezepturen und Clean-Label-Produkten. 

Der Druck auf die Süßwarenhersteller, Zucker zu reduzieren und öfter auf natürliche Süßstoffe zurückzugreifen, wächst stetig. Sensient bietet hierfür gebrauchsfertige Extrakte, natürliche Aromen, sowie vegane Aromenlösungen zur Verstärkung des Milchgeschmacks („Vegan Dairyboost“). Diese Produkte helfen Herstellern dabei, die technologischen Herausforderungen zu meistern, die eine Zuckerreduktion und der Ersatz von künstlichen Süßungsmitteln mit sich bringen. Gleichzeitig verleihen sie Süßwaren ein gesünderes Image.

Auslobungen wie „zuckerfrei“ mit anderen „frei von“-Kennzeichnungen zu kombinieren, passt hervorragend zum anhaltenden „Free-From“-Trend. Dabei spielen pflanzliche Alternativen eine besonders wichtige Rolle – denn immer mehr Verbraucher entscheiden sich für Produkte ohne tierische Inhaltsstoffe. „Wir haben uns intensiv mit der Frage beschäftigt, welche neuen Möglich-keiten sich bei veganen Süßwaren und pflanzlichen Geliermitteln bieten. Dies ist ein interessantes Feld für Verbraucher, die nach Clean-Label-Lösungen suchen und auf tierische Produkte verzichten möchten“, so Ranbir Kooner, Sensient Flavors Marketing Manager EMEA. Zusätzlich bietet das Unternehmen zahlreiche vegane, palmöl- und glutenfreie Extrakte an – alle ohne Titandioxid.

In der Toolbox von Sensient befinden sich auch Anregungen für das Premiumsegment des Süßwarenmarktes. Insbesondere ältere Zielgruppen greifen gerne zu exklusiven Aromen, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bieten. Sensient zeigt mit der Toolbox neue Wege, süße und würzige Aromen zu kombinieren, um Produkten eine besondere Note zu verleihen.

„Unsere Süßwaren-Toolbox basiert auf marktorientierten Erkenntnissen und liefert praktische Antworten auf die Fragen, die die Branche aktuell bewegen“, erklärt Ranbir Kooner. „Dazu gehören Themen wie Zuckerreduktion, Transparenz der Inhaltsstoffe, interessante Aromen oder anspruchsvolle Lösungen für höchste Qualität. Außerdem haben wir einige aufregende Aromen entwickelt, die Desserts sowie auch herzhaften oder scharfen Produkten den letzten Schliff verleihen.“

Um mehr über das innovative Angebot und die kreativen Möglichkeiten von Sensient Flavors zu erfahren, senden Sie eine E-Mail an: MarketingEMEA@Sensient.com.

Über Sensient Flavors
Sensient Flavors entwickelt hochwertige Aromen-Systeme und maßgeschneiderte Lösungen für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen. Sensient Flavors Europe gehört zur Sensient Technologies Corporation, einem weltweit führenden Hersteller und Anbieter von Farbstoffen sowie Aromen und Duftstoffen. Zum Kundenkreis des Unternehmens zählen namhafte internationale Hersteller und Anbieter der bekanntesten Marken der Welt.

www.sensientflavors.com

 

EVENTS

IFFA

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Datum: 03.-08. Mai 2025

Ort: Frankfurt am Main (D)

TUTTOFOOD

Internationale B2B-Messe für Food & Beverage

Datum: 05.-08. Mai 2025

Ort: Mailand (I)

SENSOR + TEST

Internationale Fachmesse für Sensorik, Mess- und Prüftechnik

Datum: 06.-08. Mai 2025

Ort: Nürnberg (D)

iba

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 18.-22. Mai 2025

Ort: Düsseldorf (D)

VITAFOODS EUROPE

Messe für Nutraceuticals, Functional Food & Drinks

Datum: 20.-22. Mai 2025

Ort: Barcelona (ESP)

LABVOLUTION

Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows

Datum: 20.-22. Mai 2025

Ort: Hannover (D)

Automatica

Die Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 24.-27. Juni 2025

Ort: München (D)

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 02.-04. September 2025

Ort: Bern (CH)

AM Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 09.-10. September 2025

Ort: Luzern (CH)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 16.-18. September 2025

Ort: Basel (CH)

CMS Berlin

Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

Ort: Köln (D)

IN.STAND

Die Messe für Instandhaltung und Services

Datum: 21.-22. Oktober 2025

Ort: Stuttgart (D)

Brennpunkt Nahrung

Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 04. November 2025

Ort: Luzern (CH)

A + A

Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

igeho

Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 15.-19. November 2025

Ort: Basel (CH)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement.

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Swissbau

Führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 20.-23. Januar 2026

Ort: Basel (CH)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 28.-29. Januar 2026

Ort: Bern (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des globalen Wasserkreislaufs

Datum: 04.-06. Februar 2026

Ort: Bulle (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Ble.ch

Die führende Fachmesse der Blech-, Metall- und Stahlbearbeitung in der Schweiz.

Datum: 11.-13. März 2026

Ort: Bern (CH)

analytica

Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 24.-27. März 2026

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 04.-08. Mai 2026

Ort: München (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 20.-21. Mai 2026

Ort: Zürich (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 26.-27. August 2026

Ort: Zürich (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 23.-24. September 2026

Ort: Lausanne (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 13.-15. Oktober 2026

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 17.-21. Oktober 2026

Ort: Paris (F)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 10.-13. November 2026

Ort: München (D)

ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 23.-26. November 2026

Ort: Paris (F)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 14.-18. Juni 2027

Ort: Frankfurt am Main (D)

drupa

Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 09.-17. Mai 2028

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis