Quelle: PMI Labortechnik GmbH

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Sicher lagern, sicher geniessen – UV-C-Systeme für die Lebensmittelindustrie

Publiziert

Sichere Lebensmittel sind eine wichtige Grundlage für eine gute Gesundheit. Daher sind die Hygieneaufl agen von Bund und Kantonen für die Lebensmittellagerung sehr strikte. Rohe Lebensmittel wie Fleisch, Gefl ügel, Fisch, Eier oder auch Meeresfrüchte können mit Keimen belastet sein, die unter Umständen auf den Menschen übertragen werden. Da hilft nur kühlen – und UV-C-Strahlung. Oh, ja: Die keimtötende Wirkung der UV-C-Strahlung zerstört erwiesenermassen die DNA von Bakterien, Viren, Sporen, Pilzen, Schimmelpilzen sowie Milben – unkontrollierte Vermehrung ausgeschlossen.

UV-REFLEX-SCB – ideal für Kühlräume
Warum sollten Sie in Kühlräumen ausgerechnet UV-C-Strahlung einsetzen? Ganz einfach: Die UV-C-Technologie ist hochwirksam, gefahrlos einsetzbar und funktioniert ganz ohne Chemikalien. Diese physikalische Desinfektionsmethode wirkt gegen alle Arten von Mikroorganismen. Zudem können Reifung, Aussehen und Qualität der gelagerten Waren positiv beeinfl usst werden. Eine umweltfreundliche, nachhaltige und wirtschaft lich att raktive Art also, gegen Keime vorzugehen.

Er hat’s drauf
Der UV-REFLEX-SCB ist ein hängendes keimtötendes Gerät mit indirekter Aufwärtsbestrahlung, das speziell für Kühlräume entwickelt wurde. Der UV-REFLEX-SCB wirkt progressiv dekontaminierend gegen alle Bakterien und Schimmelpilze. Das Gerät nutzt die vorhandene, kontinuierliche Zwangsluft zirkulation und eliminiert Mikroben, bevor diese überhaupt mit den gelagerten Produkten in Berührung kommen.

Messbare Vorteile
Der UV-REFLEX-SCB lässt sich problemlos und ohne jegliche Kontraindikation einschalten. Dadurch kann eine ständig kontrollierte Mikrobenladung gewährleistet werden. Durch den Einsatz der UV-C-Technologie in Kühlzellen und Kühlhäusern ist es möglich, die Haltbarkeit von gelagerten Lebensmitt eln deutlich zu erhöhen, ohne dass sich dabei resistente Mikroorganismen entwickeln können. Auf den Einsatz von Chemikalien kann komplett verzichtet werden. Die UV-C-Behandlung ist kalt und trocken, sie verändert weder die organoleptischen Eigenschaft en von Lebensmitteln noch deren Qualität.

Gründlich, gründlicher, UV-FAN
Sämtliche Umgebungen und Räume, die in der Lebensmitt elindustrie genutzt werden, müssen aufs Gründlichste desinfi ziert sein. Unser UV-FAN schafft eine Desinfektion der Bereiche Produktion, Verarbeitung, Lagerung usw. einfach, umgehend und absolut sicher – ohne Verwendung von Flüssigkeiten oder Chemikalien. Das grosse Plus: Die Raumluft kann 24 Stunden am Tag behandelt werden, ohne Nebeneff ekte auf anwesende Mitarbeitende. Der UV-FAN enthält neben UV-C-Lampen einen innovativen TIOX®-Filter mit nanostrukturiertem Titandioxid und Silberpulver; er verstärkt die desinfi zierende Wirkung des UV-C-Lichtes. Nach nur wenigen Minuten Einsatzzeit reduziert der UV-FAN gut 99 % aller Bakterien wie z. B. E. Coli, Legionella, Salmonella, Staphylococcus – ebenso das SARSCoV-2-Virus.

Hallo UV-WATER, bye bye WasserMikroorganismen
Für mikrobiologisch belastetes Wasser bietet sich eine UV-C-Behandlung geradezu an: Coliforme Bakterien, Streptokokken und E. Coli sowie andere Mikroorganismen wie Schimmelpilze oder Sporen werden zuverlässig, sicher und schnell abgetötet. Selbst hartnäckigste Zeitgenossen wie Giardia, Cryptosporidium und Pseudomonas aeruginosa haben hier keine Chance. Mit dem UV-WATER können wir Ihnen einen höchst eff ektiven UV-C-Entkeimungsreaktor zur Wasserdesinfektion anbieten. Hoch die Tassen auf den UV-WATER!
PMI Labortechnik GmbH – seit 2012 Ihr kompetenter Partner und Laborausrüster. Wir sind spezialisiert auf UV-C-Entkeimungslösungen und können unseren Kunden das grösste UVC-Entkeimungssortiment europaweit anbieten. Gerne beraten wir auch Sie – persönlich, kompetent, individuell.

Weitere Informationen : www.pmi-lab.ch

EVENTS

HAFL der BIO-Gipfel

Vom Acker bis auf den Teller – oder von der Produktion bis zu den Konsument*innen.

Datum: 04. November 2021

Ort: Online (CH)

Brennpunkt Nahrung

Die 7. Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 09. November 2021

Ort: Luzern (CH)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für Wasser, Abwasser und Gas

Datum: 17. - 18. November 2021

Ort: Zürich (CH)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 17. - 18. November 2021

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Fachmesse für Pumpen- und Ventiltechnik

Datum: 17. - 18. November 2021

Ort: Zürich (CH)

Fi Europe

Internationale Fachmesse für Lebensmittelzusatzstoffe

Datum: 30. November - 02. Dezember 2021

Ort: Frankfurt (D)

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Die führende Fachmesse der Bau- und Immobilienwirtschaft in der Schweiz Sicherheits-Kongress 2020 parallel zur Swissbau - Praxisnahe Sicherheitsinformationen als Weiterbildung.

Datum: 18. - 21. Januar 2022

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Branchentreffpunkt der Lebensmittel- und Getränkeproduktion

Datum: 23. - 25. Januar 2022

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Empack Schweiz

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Internationale Zuliefermesse für Süsswaren- und Snackindustrie

Datum: 30. Januar - 02. Februar 2022

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DIE SCHWEIZER MESSE DER TRINKWASSER-, ABWASSER- UND GASFACHLEUTES

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Als internationale Weltleitmesse mit dem ausschließlichen Fokus auf Embedded-Technologien.

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Ort: Hannover (D)

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Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel-und Getränkeindustrie

Datum: 26. - 29. April 2022

Ort: Köln (D)

SENSOR + TEST

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Genuss im Wandel - Zwischen Generationen, Grenzen, Gesellschaften und Geschäftsmodellen

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Leitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 21. - 24. Juni 2022

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Datum: 21. -24. Juni 2022

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Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 30. August - 01. September 2022

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Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 12. - 16. September 2022

Ort: München (D)

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Datum: 11. - 13. Oktober 2022

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Datum: 15. - 19. Oktober 2022

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Schweizer Fachmesse für Gastgewerbe, Hotellerie & Gemeinschaftsgastronomie Luzern

Datum: 23. - 26. Oktober 2022

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BrauBeviale

Europäische Fachmesse für die Getränkewirtschaft

Datum: 08. - 10. November 2022

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electronica

Komponenten, Systeme, Anwendungen, Lösungen

Datum: 15. - 18. November 2022

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The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

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Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 26. Februar - 02. März 2023

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Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 04. - 10. Mai 2023

Ort: Düsseldorf (D)

SÜFFA

Die Fachmesse für die Fleischbranche

Datum: 21. bis 23. Oktober 2023

Ort: Stuttgart (D)

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Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 22. - 26. Oktober 2023

Ort: München (D)

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Fachmesse für Fleischwirtschaft und Lebensmittelproduktion

Datum: November 2023

Ort: Basel (CH)

igeho

Internationale Plattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in der Schweiz

Datum: November 2023

Ort: Basel (CH)

Bezugsquellenverzeichnis