Quelle: PMI Labortechnik GmbH

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Sicher lagern, sicher geniessen – UV-C-Systeme für die Lebensmittelindustrie

Publiziert

Sichere Lebensmittel sind eine wichtige Grundlage für eine gute Gesundheit. Daher sind die Hygieneaufl agen von Bund und Kantonen für die Lebensmittellagerung sehr strikte. Rohe Lebensmittel wie Fleisch, Gefl ügel, Fisch, Eier oder auch Meeresfrüchte können mit Keimen belastet sein, die unter Umständen auf den Menschen übertragen werden. Da hilft nur kühlen – und UV-C-Strahlung. Oh, ja: Die keimtötende Wirkung der UV-C-Strahlung zerstört erwiesenermassen die DNA von Bakterien, Viren, Sporen, Pilzen, Schimmelpilzen sowie Milben – unkontrollierte Vermehrung ausgeschlossen.

UV-REFLEX-SCB – ideal für Kühlräume
Warum sollten Sie in Kühlräumen ausgerechnet UV-C-Strahlung einsetzen? Ganz einfach: Die UV-C-Technologie ist hochwirksam, gefahrlos einsetzbar und funktioniert ganz ohne Chemikalien. Diese physikalische Desinfektionsmethode wirkt gegen alle Arten von Mikroorganismen. Zudem können Reifung, Aussehen und Qualität der gelagerten Waren positiv beeinfl usst werden. Eine umweltfreundliche, nachhaltige und wirtschaft lich att raktive Art also, gegen Keime vorzugehen.

Er hat’s drauf
Der UV-REFLEX-SCB ist ein hängendes keimtötendes Gerät mit indirekter Aufwärtsbestrahlung, das speziell für Kühlräume entwickelt wurde. Der UV-REFLEX-SCB wirkt progressiv dekontaminierend gegen alle Bakterien und Schimmelpilze. Das Gerät nutzt die vorhandene, kontinuierliche Zwangsluft zirkulation und eliminiert Mikroben, bevor diese überhaupt mit den gelagerten Produkten in Berührung kommen.

Messbare Vorteile
Der UV-REFLEX-SCB lässt sich problemlos und ohne jegliche Kontraindikation einschalten. Dadurch kann eine ständig kontrollierte Mikrobenladung gewährleistet werden. Durch den Einsatz der UV-C-Technologie in Kühlzellen und Kühlhäusern ist es möglich, die Haltbarkeit von gelagerten Lebensmitt eln deutlich zu erhöhen, ohne dass sich dabei resistente Mikroorganismen entwickeln können. Auf den Einsatz von Chemikalien kann komplett verzichtet werden. Die UV-C-Behandlung ist kalt und trocken, sie verändert weder die organoleptischen Eigenschaft en von Lebensmitteln noch deren Qualität.

Gründlich, gründlicher, UV-FAN
Sämtliche Umgebungen und Räume, die in der Lebensmitt elindustrie genutzt werden, müssen aufs Gründlichste desinfi ziert sein. Unser UV-FAN schafft eine Desinfektion der Bereiche Produktion, Verarbeitung, Lagerung usw. einfach, umgehend und absolut sicher – ohne Verwendung von Flüssigkeiten oder Chemikalien. Das grosse Plus: Die Raumluft kann 24 Stunden am Tag behandelt werden, ohne Nebeneff ekte auf anwesende Mitarbeitende. Der UV-FAN enthält neben UV-C-Lampen einen innovativen TIOX®-Filter mit nanostrukturiertem Titandioxid und Silberpulver; er verstärkt die desinfi zierende Wirkung des UV-C-Lichtes. Nach nur wenigen Minuten Einsatzzeit reduziert der UV-FAN gut 99 % aller Bakterien wie z. B. E. Coli, Legionella, Salmonella, Staphylococcus – ebenso das SARSCoV-2-Virus.

Hallo UV-WATER, bye bye WasserMikroorganismen
Für mikrobiologisch belastetes Wasser bietet sich eine UV-C-Behandlung geradezu an: Coliforme Bakterien, Streptokokken und E. Coli sowie andere Mikroorganismen wie Schimmelpilze oder Sporen werden zuverlässig, sicher und schnell abgetötet. Selbst hartnäckigste Zeitgenossen wie Giardia, Cryptosporidium und Pseudomonas aeruginosa haben hier keine Chance. Mit dem UV-WATER können wir Ihnen einen höchst eff ektiven UV-C-Entkeimungsreaktor zur Wasserdesinfektion anbieten. Hoch die Tassen auf den UV-WATER!
PMI Labortechnik GmbH – seit 2012 Ihr kompetenter Partner und Laborausrüster. Wir sind spezialisiert auf UV-C-Entkeimungslösungen und können unseren Kunden das grösste UVC-Entkeimungssortiment europaweit anbieten. Gerne beraten wir auch Sie – persönlich, kompetent, individuell.

Weitere Informationen : www.pmi-lab.ch

EVENTS

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 27.-29. September 2022

Ort: Nürnberg (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 27.-29. September 2022

Ort: Nürnberg (D)

igeho Congress

Die führende schweizerische Hospitality-Plattform Igeho lanciert mit dem «Igeho Congress» einen eintägigen Kongress mit begleitender Ausstellung für Entscheider aus der Hospitality-Branche.

Datum: 28. September 2022

Ort: Umweltarena Spreitenbach (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 28.-29. September 2022

Ort: Lausanne (CH)

Fachexkursion

Fachexkursion nach Völs/Tirol zur Bäckerei Therese Mölk

Datum: 30. September 2022

Ort: Bäckerei Therese Mölk, Völs/Tirol (A)

IndustrieTag SüdWest

Total Production Day – Wir treffen uns, um zu gewinnen!

Datum: 06. Oktober 2022

Ort: Karlsruhe (D)

Food Packaging Forum (FPF)

Food-Contact-Materialien (FCMs) Welt mit den neuesten Entwicklungen in Wissenschaft, Wirtschaft, Advocacy und Regulierung

Datum: 06. Oktober 2022

Ort: Zürich (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 11.-13. Oktober 2022

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 15.-19. Oktober 2022

Ort: Paris (F)

IN.STAND

Die Fachmesse für Instandhaltung und Services

Datum: 18.-19. Oktober 2022

Ort: Stuttgart (D)

Südback

Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

Datum: 22.-25. Oktober 2022

Ort: Stuttgart (D)

HAFL der BIO-Gipfel

Vom Acker bis auf den Teller – oder von der Produktion bis zu den Konsument*innen.

Datum: 04. November 2022

Ort: Online (CH)

electronica

Komponenten, Systeme, Anwendungen, Lösungen

Datum: 15.-18. November 2022

Ort: München (D)

all4pack Paris

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 21.-24. November 2022

Ort: Paris (F)

Brennpunkt Nahrung

Die 7. Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 23. November 2022

Ort: Luzern (CH)

Fi Europe

Internationale Fachmesse für Lebensmittelzusatzstoffe

Datum: 06.-08. Dezember 2022

Ort: Paris (F)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 25.-26. Januar 2023

Ort: Zürich (CH)

LOGISTICS & AUTOMATION

Schweizer Fachmesse für Logistik und Transport

Datum: 25.-26. Januar 2023

Ort: Zürich (CH)

Pro Sweet Cologne

Internationale Zuliefermesse für Süsswaren- und Snackindustrie

Datum: 29. Januar-01. Februar 2023

Ort: Köln (D)

glug.swiss

Der neue Treffpunkt für Bier- und Getränkeproduzierende | vom Profi bis zum Selbstvermarkter

Datum: 02. - 03. Februar 2023

Ort: Alte Reithalle Aarau (CH)

Fruit Logistica

Weltweite Messe aller Frisch-Produkte

Datum: 08.-10. Februar 2023

Ort: Berlin (D)

Filtech

Internationale Fachmesse für Filter- und Trenntechnologie

Datum: 14.-16. Februar 2023

Ort: Köln (D)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 26. Februar-02. März 2023

Ort: Düsseldorf (D)

LOPEC

International führende Fachmesse mit Kongress für Gedruckte Elektronik

Datum: 01.-02. März 2023

Ort: München (D)

Global Industrie

Midest - smart Industries - Industrie - Tolexpo - die weltweit grössten Fachmessen für die Industriezulieferwirtschaft

Datum: 07.-10. März 2023

Ort: Lyon (F)

ZHAW-IFM Day

Der IFM-Day der ZHAW findet als Begegnungstag für FM-Ausbildung und FM-Praxis statt.

Datum: 10. März 2023

Ort: Wädenswil (CH)

INTERNORGA

Leitmesse für den Ausser-Haus-Markt

Datum: 10.-14. März 2023

Ort: Hamburg (D)

Pro Wein

Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen

Datum: 19.-21. März 2023

Ort: Düsseldorf (D)

Hannover Messe

TRANSFORMING INDUSTRY TOGETHER

Datum: 17.-21. April 2023

Ort: Hannover (D)

ISM

Weltleitmesse für Süsswaren und Snacks

Datum: 23.-25. April 2023

Ort: Köln (D)

LogiMat

Internationale Fachmesse für Intralogistik

Datum: 25.-27. April 2023

Ort: Stuttgart (D)

Lebensmitteltag

Die führende schweizerische Lebensmittelfachtagung von bio.inspecta und SQS

Datum: 27. April 2023

Ort: Luzern (CH)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 04.-10. Mai 2023

Ort: Düsseldorf (D)

TUTTOFOOD

Internationale B2B-Messe für Food & Beverage

Datum: 08.-11. Mai 2023

Ort: Mailand (I)

VITAFOODS EUROPE

Messe für Nutraceuticals, Functional Food & Drinks

Datum: 09.-11. Mai 2023

Ort: Genf (CH)

SENSOR + TEST

Internationale Fachmesse für Sensorik, Mess- und Prüftechnik

Datum: 09.-11. Mai 2023

Ort: Nürnberg (D)

LABVOLUTION

Als europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows bildet die LABVOLUTION das gesamte Spektrum der Laborwelt ab und zeigt neue Wege für Anwenderbranchen auf.

Datum: 09.-11. Mai 2023

Ort: Messegelände Hannover (D)

Lebensmitteltagung

Circular Economy in der Lebensmittelverarbeitung - Innovative Technologische Ansätze

Datum: 12. Mai 2023

Ort: Wädenswil (CH)

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 05.-07. September 2023

Ort: Bern (CH)

AM Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 12.-13. September 2023

Ort: Luzern (CH)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 26.-28. September 2023

Ort: Basel (CH)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 07.-11. Oktober 2023

Ort: Köln (D)

SÜFFA

Die Fachmesse für die Fleischbranche

Datum: 21.-23. Oktober 2023

Ort: Stuttgart (D)

iba.CONNECTING EXPERTS

Den ersten globalen und digitalen Branchentreffpunkt.

Datum: 22.-26. Oktober 2023

Ort: Online (D)

iba

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 22.-26. Oktober 2023

Ort: München (D)

A + A

Internationale Fachmesse für Persönlichen Schutz, Betriebliche Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit.

Datum: 24.-27. Oktober 2023

Ort: Düsseldorf (D)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für Wasser, Abwasser und Gas

Datum: 25.-26. Oktober 2023

Ort: Zürich (CH)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 25.-26. Oktober 2023

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Fachmesse für Pumpen- und Ventiltechnik

Datum: 25.-26. Oktober 2023

Ort: Zürich (CH)

BrauBeviale

Europäische Fachmesse für die Getränkewirtschaft

Datum: 14.–16. November 2023

Ort: Nürnberg (D)

Mefa

Fachmesse für Fleischwirtschaft und Lebensmittelproduktion

Datum: November 2023

Ort: Basel (CH)

Swissbau

Die führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft in der Schweiz.

Datum: 16.-19. Januar 2024

Ort: Basel (CH)

Swisstech

Internationale Fachmesse für Werkstoffe, Komponenten und Systembau

Datum: 16.-19. Januar 2024

Ort: Basel (CH)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel-und Getränkeindustrie

Datum: 19.-22. März 2024

Ort: Köln (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 13.-17. Mai 2024

Ort: München (D)

drupa

Weltweit führenden Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 28. Mai - 07. Juni 2024

Ort: Düsseldorf (D)

ArbeitsSicherheitSchweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz & Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 05.-06. Juni 2024

Ort: Bern (CH)

IFFA

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Datum: 03.-08. Mai 2025

Ort: Frankfurt (D)

Bezugsquellenverzeichnis