Quelle: PMI Labortechnik GmbH

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Sicher lagern, sicher geniessen – UV-C-Systeme für die Lebensmittelindustrie

Publiziert

Sichere Lebensmittel sind eine wichtige Grundlage für eine gute Gesundheit. Daher sind die Hygieneaufl agen von Bund und Kantonen für die Lebensmittellagerung sehr strikte. Rohe Lebensmittel wie Fleisch, Gefl ügel, Fisch, Eier oder auch Meeresfrüchte können mit Keimen belastet sein, die unter Umständen auf den Menschen übertragen werden. Da hilft nur kühlen – und UV-C-Strahlung. Oh, ja: Die keimtötende Wirkung der UV-C-Strahlung zerstört erwiesenermassen die DNA von Bakterien, Viren, Sporen, Pilzen, Schimmelpilzen sowie Milben – unkontrollierte Vermehrung ausgeschlossen.

UV-REFLEX-SCB – ideal für Kühlräume
Warum sollten Sie in Kühlräumen ausgerechnet UV-C-Strahlung einsetzen? Ganz einfach: Die UV-C-Technologie ist hochwirksam, gefahrlos einsetzbar und funktioniert ganz ohne Chemikalien. Diese physikalische Desinfektionsmethode wirkt gegen alle Arten von Mikroorganismen. Zudem können Reifung, Aussehen und Qualität der gelagerten Waren positiv beeinfl usst werden. Eine umweltfreundliche, nachhaltige und wirtschaft lich att raktive Art also, gegen Keime vorzugehen.

Er hat’s drauf
Der UV-REFLEX-SCB ist ein hängendes keimtötendes Gerät mit indirekter Aufwärtsbestrahlung, das speziell für Kühlräume entwickelt wurde. Der UV-REFLEX-SCB wirkt progressiv dekontaminierend gegen alle Bakterien und Schimmelpilze. Das Gerät nutzt die vorhandene, kontinuierliche Zwangsluft zirkulation und eliminiert Mikroben, bevor diese überhaupt mit den gelagerten Produkten in Berührung kommen.

Messbare Vorteile
Der UV-REFLEX-SCB lässt sich problemlos und ohne jegliche Kontraindikation einschalten. Dadurch kann eine ständig kontrollierte Mikrobenladung gewährleistet werden. Durch den Einsatz der UV-C-Technologie in Kühlzellen und Kühlhäusern ist es möglich, die Haltbarkeit von gelagerten Lebensmitt eln deutlich zu erhöhen, ohne dass sich dabei resistente Mikroorganismen entwickeln können. Auf den Einsatz von Chemikalien kann komplett verzichtet werden. Die UV-C-Behandlung ist kalt und trocken, sie verändert weder die organoleptischen Eigenschaft en von Lebensmitteln noch deren Qualität.

Gründlich, gründlicher, UV-FAN
Sämtliche Umgebungen und Räume, die in der Lebensmitt elindustrie genutzt werden, müssen aufs Gründlichste desinfi ziert sein. Unser UV-FAN schafft eine Desinfektion der Bereiche Produktion, Verarbeitung, Lagerung usw. einfach, umgehend und absolut sicher – ohne Verwendung von Flüssigkeiten oder Chemikalien. Das grosse Plus: Die Raumluft kann 24 Stunden am Tag behandelt werden, ohne Nebeneff ekte auf anwesende Mitarbeitende. Der UV-FAN enthält neben UV-C-Lampen einen innovativen TIOX®-Filter mit nanostrukturiertem Titandioxid und Silberpulver; er verstärkt die desinfi zierende Wirkung des UV-C-Lichtes. Nach nur wenigen Minuten Einsatzzeit reduziert der UV-FAN gut 99 % aller Bakterien wie z. B. E. Coli, Legionella, Salmonella, Staphylococcus – ebenso das SARSCoV-2-Virus.

Hallo UV-WATER, bye bye WasserMikroorganismen
Für mikrobiologisch belastetes Wasser bietet sich eine UV-C-Behandlung geradezu an: Coliforme Bakterien, Streptokokken und E. Coli sowie andere Mikroorganismen wie Schimmelpilze oder Sporen werden zuverlässig, sicher und schnell abgetötet. Selbst hartnäckigste Zeitgenossen wie Giardia, Cryptosporidium und Pseudomonas aeruginosa haben hier keine Chance. Mit dem UV-WATER können wir Ihnen einen höchst eff ektiven UV-C-Entkeimungsreaktor zur Wasserdesinfektion anbieten. Hoch die Tassen auf den UV-WATER!
PMI Labortechnik GmbH – seit 2012 Ihr kompetenter Partner und Laborausrüster. Wir sind spezialisiert auf UV-C-Entkeimungslösungen und können unseren Kunden das grösste UVC-Entkeimungssortiment europaweit anbieten. Gerne beraten wir auch Sie – persönlich, kompetent, individuell.

Weitere Informationen : www.pmi-lab.ch

EVENTS

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 24.-26. September 2024

Ort: Nürnberg (D)

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Datum: 25.-26. September 2024

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SÜFFA

Die Fachmesse für die Fleischbranche

Datum: 28.-30. September 2024

Ort: Stuttgart (D)

IN.STAND

Die Messe für Instandhaltung und Services

Datum: 08.-09. Oktober 2024

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Datum: 08.-10. Oktober 2024

Ort: Nürnberg (D)

C2 Coating & Converting Summit

Treffen Sie führenden Köpfe der Coating- und Converting-Industrie, sowie Kunden aus der Konsumgüter-, Verpackungs- und Textilindustrie.

Datum: 17.-18. Oktober 2024

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Sensorik Lizenz Schokolade

Diese Sensorik-Lizenz befähigt Sie, die sensorischen Dimensionen von Schokolade zu erkennen, zu prüfen und nach international anerkannten Massstäben zu beurteilen.

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ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 04.-07. November 2024

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Brennpunkt Nahrung

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electronica

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FILTECH

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Datum: 26.-28. November 2024

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The Future of Packaging Technology

Datum: 22.-23. Januar 2025

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Internationale Zulieferer der Snack- und Süsswarenbranche

Datum: 02.-05. Februar 2025

Ort: Köln (D)

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Der neue Treffpunkt für Bier- und Getränkeproduzierende | vom Profi bis zum Selbstvermarkter

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Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

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International führende Fachmesse mit Kongress für gedruckte Elektronik

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Als internationale Weltleitmesse mit dem ausschließlichen Fokus auf Embedded-Technologien.

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Europas wichtigster Branchenevent für die Wellpappen- und Faltschachtelindustrie.

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Midest - smart Industries - Industrie - Tolexpo - die weltweit grössten Fachmessen für die Industriezulieferwirtschaft

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Datum: 10. April 2025

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Das Schoggifestival geht in die dritte Runde!

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IFFA

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Datum: 05.-08. Mai 2025

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Internationale Fachmesse für Sensorik, Mess- und Prüftechnik

Datum: 06.-08. Mai 2025

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Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 18.-22. Mai 2025

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VITAFOODS EUROPE

Messe für Nutraceuticals, Functional Food & Drinks

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Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows

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Die Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

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Ort: München (D)

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

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Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 16.-18. September 2025

Ort: Basel (CH)

CMS Berlin

Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 23.-25. September 2025

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Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

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A + A

Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

igeho

Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 15.-19. November 2025

Ort: Basel (CH)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement.

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Swissbau

Führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 20.-23. Januar 2026

Ort: Basel (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des globalen Wasserkreislaufs

Datum: 04.-06. Februar 2026

Ort: Bulle (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Ble.ch

Die führende Fachmesse der Blech-, Metall- und Stahlbearbeitung in der Schweiz.

Datum: 11.-13. März 2026

Ort: Bern (CH)

analytica

Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 24.-27. März 2026

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 04.-08. Mai 2026

Ort: München (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 20.-21. Mai 2026

Ort: Zürich (CH)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 14.-18. Juni 2027

Ort: Frankfurt am Main (D)

drupa

Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 2028

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis