Echte Partnerschaften leben


Kennen Sie «Der Preis ist heiss» – eine deutsche Fernseh-Spielshow aus den 1990iger-Jahren? Der Preis ist heiss – das galt lange Zeit in der Beschaffung. Es war das einzig massgebende Argument in der Auswahl von Rohstoffen und deren Lieferanten. Die dazugehörenden unbeliebten Wahrheiten wurden geflissentlich ausgeblendet. Viele Unternehmen realisierten erst zu spät, dass der vermeintlich günstige Rohstoff mehr kostete als der Preis versprach. Zu oft suggeriert ein attraktiver Preis Sparpotenzial und damit Profit fürs eigene Unternehmen. Sinnigerweise musste «Der Preis ist heiss» aus Kostengründen eingestellt werden. Die Herausforderungen in der Beschaffung werden sich nicht über den Preis, sondern nur durch eine adaptierte Einkaufsstrategie mit Rohstofflieferanten als Partnern bewältigen lassen.

Das prognostizierte globale Bevölkerungswachstum und der Klimawandel werden zwangsläufig eine Rohstoffverknappung zur Folge haben. Die Lebensmittelbeschaffungsmärkte tendieren zu Verkäufermärkten und die Produzenten im Ursprung werden mehr und mehr ihre Kunden aussuchen. Der Höchstbietende wird nicht in jedem Fall bevorzugt, es werden mehr Vertrauen, Treue und Ehrlichkeit entscheidend sein. Es braucht mehr Verbindlichkeit, mehr Geradlinigkeit, mehr Unternehmertum und mehr Langfristigkeit in der Beschaffung. Partnerschaften basieren auf einem Gleichgewicht der involvierten Parteien, einer Begegnung der Handelspartner auf Augenhöhe. Nur wenn alle in der Wertschöpfungskette am Mehrwert beteiligt werden, ist Nachhaltigkeit und Langfristigkeit möglich.

Transparenz, direkte Bezugsquellen und geregelte Warenflüssen werden immer wichtiger. Wir haben zu wissen, woher die Rohstoffe für unsere Produkte kommen, unter welchen Bedingungen sie produziert wurden und welchen Umwelteinflüssen sie ausgesetzt waren. Das kann man nicht von heute auf morgen bewerkstelligen, womit eine nachhaltige Beschaffungsstrategie nur Sinn macht, wenn die Geduld zur Realisation gewährt wird. Die Kurzfristigkeit der Profitgier ist dafür Gift. Es bedarf auch mehr Vertrauen in die Menschen. Glaubwürdigkeit ist menschlich, Organisationen, Ablaufprozesse, Kontrollen oder Zertifikate können das Vertrauen in einen Menschen ergänzen, untermauern, aber nie ersetzen. Um Geschäften zu können, braucht es ein Grundvertrauen, ein Verständnis zwischen den Geschäftspartnern. Ein Blick in die Augen und ein Händedruck sagen mehr aus als juristische Vertragswerke und sind der Beginn von über die Zeit gereiften Geschäftsbeziehungen, die sich zu echten Partnerschaften entwickelten. Der Unterschied besteht darin, dass es nicht mehr ein einfaches Einkaufen-Verkaufen ist, sondern dass Herausforderungen gemeinsam angepackt werden, dass man sich gegenseitig unterstützt und für Win-Win-Situationen sorgt.

Unser Engagement als Industrievertreter für eine faire und langfristige Handelspartnerschaft, die auf Dialog, Transparenz und Respekt basiert und die sich für mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel einsetzt, ist ein Engagement für unsere Zukunft. Selbstverständlich für uns, dass wir auf den gleichen Prinzipien unser Handeln als Arbeitgeber aufbauen. Wer echte Partnerschaften pflegt, investiert in die eigene Zukunft. Nur nachhaltig agierende Unternehmen werden Erfolg haben und langfristig bestehen können.

Philip Albrecht
Geschäftsführer Varistor AG



Lebensmittel-Industrie Ausgabe 5/6 Juni 2016

EVENTS

IFFA

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Datum: 03.-08. Mai 2025

Ort: Frankfurt am Main (D)

TUTTOFOOD

Internationale B2B-Messe für Food & Beverage

Datum: 05.-08. Mai 2025

Ort: Mailand (I)

SENSOR + TEST

Internationale Fachmesse für Sensorik, Mess- und Prüftechnik

Datum: 06.-08. Mai 2025

Ort: Nürnberg (D)

iba

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 18.-22. Mai 2025

Ort: Düsseldorf (D)

VITAFOODS EUROPE

Messe für Nutraceuticals, Functional Food & Drinks

Datum: 20.-22. Mai 2025

Ort: Barcelona (ESP)

LABVOLUTION

Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows

Datum: 20.-22. Mai 2025

Ort: Hannover (D)

Automatica

Die Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 24.-27. Juni 2025

Ort: München (D)

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 02.-04. September 2025

Ort: Bern (CH)

AM Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 09.-10. September 2025

Ort: Luzern (CH)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 16.-18. September 2025

Ort: Basel (CH)

CMS Berlin

Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 23.-25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

Ort: Köln (D)

IN.STAND

Die Messe für Instandhaltung und Services

Datum: 21.-22. Oktober 2025

Ort: Stuttgart (D)

Brennpunkt Nahrung

Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management

Datum: 04. November 2025

Ort: Luzern (CH)

A + A

Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

igeho

Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 15.-19. November 2025

Ort: Basel (CH)

AQUA Suisse

Die Schweizer Fachmesse für kommunales und industrielles Wassermanagement.

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Swissbau

Führende Plattform der Bau- und Immobilienwirtschaft

Datum: 20.-23. Januar 2026

Ort: Basel (CH)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 28.-29. Januar 2026

Ort: Bern (CH)

aqua pro

B2B-Plattform in der Schweiz für Fachkräfte des globalen Wasserkreislaufs

Datum: 04.-06. Februar 2026

Ort: Bulle (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 22.-26. Februar 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Ble.ch

Die führende Fachmesse der Blech-, Metall- und Stahlbearbeitung in der Schweiz.

Datum: 11.-13. März 2026

Ort: Bern (CH)

analytica

Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 24.-27. März 2026

Ort: München (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 04.-08. Mai 2026

Ort: München (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 20.-21. Mai 2026

Ort: Zürich (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 26.-27. August 2026

Ort: Zürich (CH)

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 23.-24. September 2026

Ort: Lausanne (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 13.-15. Oktober 2026

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 17.-21. Oktober 2026

Ort: Paris (F)

electronica

Weltleitmesse und Konferenz der Elektronik

Datum: 10.-13. November 2026

Ort: München (D)

ALL4PACK EMBALLAGE

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 23.-26. November 2026

Ort: Paris (F)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 14.-18. Juni 2027

Ort: Frankfurt am Main (D)

drupa

Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien

Datum: 09.-17. Mai 2028

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis