Unmissverständliche politische Signale und Zuspruch seitens Bundesbern an die Adresse einer Wirtschaftsbranche sind eher selten. Wenn es dann doch eintritt, darf man dies gerne kundtun. In den vergangenen Monaten durfte die Mineralwasserbranche solchen Zuspruch gleich dreimal erfahren.
So unterstreicht der Bundesrat in seiner Antwort auf die Interpellation von Nationalrat Martin Candinas die grosse wirtschaftliche Bedeutung der Mineralwasserbranche. Er weist zudem darauf hin, dass das Lebensmittelrecht seit mehreren Jahrzehnten eine präzise Definition und detaillierte Anforderungen für Natürliche Mineralwässer enthält, was den besonderen, individuellen Charakter dieser Lebensmittel unterstreicht. Zeitgleich hebt der Bundesrat in seiner Antwort auf eine Interpellation von Nationalrat Christophe Darbellay die hohen Qualitätsanforderungen hervor, die Natürliches Mineralwasser erfüllen muss. Sowohl Mineralwasser wie auch Leitungswasser haben gemäss Bundesrat einen wichtigen Platz in der Schweizer Lebensmittelpyramide und stellen für die Konsumentinnen und Konsumenten eine gute Wahl dar, um ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken. Ferner betont der Bundesrat nochmals in seiner Antwort, dass die Mineralwasserbranche einen wichtigen Bereich der Lebensmittelindustrie darstellt. So steht ein Verbot von Mineralwasser in Flaschen nicht zur Diskussion.
Und last, but not least formulierte Bundesrätin Doris Leuthard in der Frühlingssession unmissverständlich in ihrer Antwort auf das Postulat Hodgers, welcher eine Besteuerung nicht alkoholhaltiger Getränke zwecks Förderung des Leitungswassers forderte, dass der reelle Nutzen von Lenkungsabgaben oder eines obligatorischen Pfandes schwindend klein sei. Ganz klar konnte sie das Verhältnis zwischen Aufwand und ökologischem Nutzen als völlig unausgeglichen darlegen. All dies ist eindeutig eine Anerkennung der Arbeit einer ganzen Branche, die aus dem wirtschaftlichen Gefüge vieler abgelegener Schweizer Gebiete nicht wegzudenken ist und die etwa direkt und indirekt 20 000 Stellen sicherstellt.
Mineralwasserabfüller sind keine Zauberlehrlinge, die gedankenlos und profitgetrieben die Natur aufs Spiel setzen. Vielmehr sind sie sich der hohen Qualitätsansprüche, der Verantwortung und der Wichtigkeit gegenüber des Natürlichen Mineralwassers als Bestandteil einer gesunden Lebensweise sehr bewusst. Dies bringt eine stetige Auseinandersetzung mit sich. Es ist daher kaum überraschend, dass das altbewährte Mineralwasser immer wieder mit nachhaltigem Innovationsgeist und Kreativität die Kunden zu überraschen vermag.
Marcel Kreber, Generalsekretär Verband Schweizerischer Mineralquellen und Soft-Drink-Produzenten (SMS)
Kursthema: Sicherheitsdatenblatt & Security: Bedrohungsbilder und Massnahmen
Datum: 02. Mai 2024
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Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft
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Messe für Nutraceuticals, Functional Food & Drinks
Datum: 14.-16. Mai 2024
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Wädenswiler Lebensmittelrecht-Tagung
Datum: 17. Mai 2024
Ort: Wädenswil (CH)
Weltweit führende Fachmesse für Drucktechnologien
Datum: 28. Mai-07.Juni 2024
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Internationale Fachmesse
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Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz
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«Challenge Supply Chain: digital, sicher, nachhaltig»
Datum: 06. Juni 2024
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Internationale Fachmesse für Sensorik, Mess- und Prüftechnik
Datum: 11.-13. Juni 2024
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Energie – Spielball der Geopolitik
Datum: 25. Juni 2024
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Das Swiss Green Economy Symposium ist die umfassendste Konferenz zu Wirtschaft und Nachhaltigkeit mit zunehmend internationaler Ausstrahlung. Seit 2013.
Datum: 27.-29. August 2024
Ort: Winterthur (CH)
Fachmesse für Industrieautomation
Datum: 28.-29. August 2024
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Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management
Datum: 28.-29. August 2024
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Networking. Forum. Aussteller
Datum: 18.-19. September 2024
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Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik
Datum: 24.-26. September 2024
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Europas führende Plattform für Forschung und Innovationskraft
Datum: 25.-26. September 2024
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Gamechanger für das «neue» Gesundheitssystem Schweiz
Datum: 26. September 2024
Ort: Bern (CH)
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Datum: 28. - 30. September 2024
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The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling
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Free From Functional Health Ingredients
Datum: 05.-06. November 2024
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«Made in Switzerland - Gute Partnerschaften für mehr Ernährungssouveränität»
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Ort: Nürnberg (D)
Europas wichtigster Branchenevent für die Wellpappen- und Faltschachtelindustrie.
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Ort: München (D)
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Ort: München (D)
Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows
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Ort: München (D)
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Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie
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Datum: 15.-19. September 2025
Ort: München (D)
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Datum: 16.-17. September 2025
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Ort: Berlin (D)
Pharma.Manufacturing.Excellence
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Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt
Datum: 04.-08. Oktober 2025
Ort: Köln (D)
Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit
Datum: 04.-07. November 2025
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Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care
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Datum: 26.-27. November 2025
Ort: Zürich (CH)
Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse
Datum: 26. - 27. November 2025
Ort: Zürich (CH)
Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels
Datum: 22.-26. Februar 2026
Ort: Düsseldorf (D)
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Ort: Düsseldorf (D)
