Emmi baut High-Protein-Sortiment weiter aus

Publiziert

Proteinreiche Lebensmittel boomen. Emmi ENERGY MILK High Protein-Produkte erfreuen sich deshalb grosser Beliebtheit. Gleich an drei Fronten wird Emmi innovativ: Ein neuer Drink mit hochwertigen Molkenproteinen, eine proteinreiche Variante von Emmi Caffè Latte sowie ein mit dem Schweizer Sporternährungsspezialisten Sponser Sport Food entwickelter Protein Drink. Bei allen Produkten stehen zwei Bedürfnisse im Zentrum: Körperbewusstsein und Genuss.

“Weil ich viel Sport treibe, benötigt mein Körper viel Eiweiss. Ich möchte dies in Form von Lebensmitteln zu mir nehmen, nicht mit Pulver oder Tabletten.” Diese Antwort aus einer Konsumentenbefragung bringt es auf den Punkt: Immer mehr Menschen ernähren sich körperbewusst und möchten ihre vitale, sportliche Lebensweise mit einer proteinreichen Ernährung unterstützen. Und dabei nicht auf Genuss verzichten.

Protein ist nicht gleich Protein
Gesundheitheitsbewusste und aktive Konsumenten setzen auf eine proteinreiche Ernährung. Dabei sind die Ansprüche an die Verdaulichkeit und das Genusserlebnis sehr hoch. Viele fitnessaffine Konsumenten verfügen bereits über ein sehr hohes Ernährungswissen und sind sich bewusst, dass Protein nicht gleich Protein ist. Entsprechend dem Ernährungs- und Trainingsziel werden die Produkte ganz gezielt ausgewählt. Das Milchprotein besteht hauptsächlich aus zwei Proteinfaktoren, Kasein und Molkenproteine.

Molkenproteine (engl. whey) werden vor allem in Hinblick auf den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse konsumiert. "Whey"-Protein ist wasserlöslich und gilt daher als leicht verdaulich. Der physiologische Mehrwert von "whey"-Protein liegt dabei vor allem in seinem, für den Muskelaufbau besonders wertvollen Aminosäurespektrum. Aber auch der gezielte Konsum von Kasein kann ernährungsphysiologische Vorteile bringen. Kaseinhaltige Produkte, beispielweise mit hohem Anteil an Milchprotein werden als sehr sättigend wahrgenommen, da Kasein per se im Vergleich zu Molkenprotein eine deutliche längere Magenverweildauer hat. Somit eignen sich Produkte mit Kasein oder hohem Milchanteil zum Frühstück, als sättigende Zwischenmahlzeit unterwegs oder zur Unterstützung der Regeneration von der Bettruhe.

Mit Emmi ENERGY MILK High Protein, YoQua oder Porridge High Protein hat Emmi bereits eine breite Palette von proteinreichen Produkten auf dem Markt. Nun kommen drei Neuheiten hinzu, welche dem wachsenden Bedürfnis nach proteinangereicherter Ernährung und einem gleichzeitigen Genusserlebnis ideal entsprechen.

Emmi ENERGY MILK neu auch mit Molkenprotein («whey»)
Der Emmi ENERGY MILK High Protein Whey setzt auf Molkenproteine, eine Proteinquelle von hoher biologischer Wertigkeit, die vom Körper gut verwertet wird. Konsumenten, die intensiv Sport treiben, bevorzugen so genannte Whey-Proteine (Molkenproteine). In der Milch gibt es zwei unterschiedliche Proteine: Kaseine und Molkenproteine.

Mit den Emmi ENERGY MILK Whey Protein Drinks lanciert Emmi ein Getränk mit 30g Molkenprotein pro Flasche. Das neue Produkt ist in den Geschmacksrichtungen Choco-Haselnuss sowie Erdbeer-Rhabarber erhältlich. Die Whey Protein Drinks passen gut zum Frühstück oder auch als Erfrischung zwischendurch und sind auch ideal für alle, die intensiv am Muskelaufbau arbeiten. Trotz der Funktionalität werden im Geschmack keine Abstriche gemacht. Zudem sind die Drinks laktosefrei, enthalten keinen zugesetzten Zucker, dafür aber wertvolle Vitamine. Die beiden neuen Sorten ergänzen ab dem 18. Mai das Emmi ENERGY MILK High Protein Sortiment.

Emmi und Sponser: Genuss trifft Funktionalität
Sowohl Spitzenathleten als auch ambitionierten Breitensportlern setzen auf eine Extraportion Proteine nach dem Sport. Dabei steht die Funktionalität bei den meisten Produkten im Vordergrund. Die neuen funktionalen Proteindrinks der Schweizer Unternehmen Sponser Sport Food und Emmi enthalten nicht nur 27 Gramm Protein pro Portion, sondern schmecken auch hervorragend. Die Produkte sind laktosefrei und enthalten keinen zugesetzten Zucker. Zudem sind sie ungekühlt haltbar. Die Drinks gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Strawberry-Cranberry, Piña Colada (beide «whey») und Vanille mit Milchprotein. 

Sportlicher Kaffeegenuss ohne zusätzlichen Zucker
Mit dem Emmi Caffè Latte Protein Mr. Big wird der morgendliche Kaffeegenuss für gesundheitsbewusste Konsumenten zu einem willkommenen Energie-Kick für den ganzen Tag. Dafür sorgen 28 Gramm Protein und sorgfältig gerösteter Arabica-Kaffee. Das geschmacklich überzeugende Getränk ist zudem laktosefrei und kommt ohne zusätzlichen Zucker aus. Der Emmi Caffè Latte Protein Mr. Big erweitert das breite Sortiment der erfolgreichen Emmi Marke und trägt dem wachsenden Bedürfnis nach proteinreicher Nahrung Rechnung. 

Weitere Informationen: www.emmi.ch

EVENTS

Ilmac Lausanne

Networking. Forum. Aussteller

Datum: 07. - 08. Oktober 2020

Ort: Lausanne (CH)

analytica

Leitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 19. - 22. Oktober 2020

Ort: München (D)

index 17

Weltleitmesse für Vliesen

Datum: 20. - 23. Oktober 2020

Ort: Genf (CH)

Food Packaging Forum (FPF)

Food-Contact-Materialien (FCMs) Welt mit den neuesten Entwicklungen in Wissenschaft, Wirtschaft, Advocacy und Regulierung

Datum: 21. Oktober 2020

Ort: Zürich (CH)

Brennpunkt Nahrung

Konferenz zur Stärkung der nachhaltigen Lebensmittelversorgung, Ernährung

Datum: 03. November 2020

Ort: Luzern (CH)

ArbeitsSicherheitSchweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz & Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 04. - 06. November 2020

Ort: Bern (CH)

electronica

Komponenten, Systeme, Anwendungen, Lösungen

Datum: 10. - 13. November 2020

Ort: München (D)

BrauBeviale

Europäische Fachmesse für die Getränkewirtschaft

Datum: 10. - 12. November 2020

Ort: Nürnberg (D)

Empack Schweiz

The Future of Packaging Technology

Datum: 18. - 19. November 2020

Ort: Zürich (CH)

Logistics & Distribution

Schweizer Fachmesse für Logistik und Transport

Datum: 18. - 19. November 2020

Ort: Zürich (CH)

all4pack Paris

The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 23. - 26. November 2020

Ort: Paris (F)

Lebensmitteltagung

Circular Economy in der Lebensmittelverarbeitung - Innovative Technologische Ansätze

Datum: 26. November 2020

Ort: Wädenswil (CH)

Fi Europe

Internationale Fachmesse für Lebensmittelzusatzstoffe

Datum: 01. - 03. Dezember 2020

Ort: Frankfurt (D)

Automatica

Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 08. - 11. Dezember 2020

Ort: München (D)

FBKplus

Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf

Datum: 16. - 19. Januar 2021

Ort: Bern (CH)

ISM

Weltleitmesse für Süsswaren und Snacks

Datum: 31. Januar - 03. Februar 2021

Ort: Köln (D)

Pro Sweet Cologne

Internationale Zuliefermesse für Süsswaren- und Snackindustrie

Datum: 31. Januar - 03. Februar 2021

Ort: Köln (D)

Fruit Logistica

Weltweite Messe aller Frisch-Produkte

Datum: 03. - 05. Februar 2021

Ort: Berlin (D)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 10. - 11. Februar 2021

Ort: Zürich (CH)

Pumps & Valves

Fachmesse für Pumpen- und Ventiltechnik

Datum: 10. - 11. Februar 2021

Ort: Zürich (CH)

BioFach

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

Datum: 17. - 20. Februar 2021

Ort: Nürnberg (D)

Filtech

Internationale Fachmesse für Filter- und Trenntechnologie

Datum: 23. - 25. Februar 2021

Ort: Köln (D)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 25. Februar - 03. März 2021

Ort: Düsseldorf (D)

LogiMat

Internationale Fachmesse für Intralogistik

Datum: 09. - 11. März 2021

Ort: Stuttgart (D)

Schweizer Planertag

Treffpunkt der Planer, Ingenieure und Installateure

Datum: 16. März 2021

Ort: Campussaal Brugg (CH)

INTERNORGA

Leitmesse für den Ausser-Haus-Markt

Datum: 12. - 16. März 2021

Ort: Hamburg (D)

EuroCIS

Fachmesse für Retail Technologien

Datum: 16. - 18. März 2021

Ort: Düsseldorf (D)

Pro Wein

Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen

Datum: 21. - 23. März 2021

Ort: Düsseldorf (CH)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel-und Getränkeindustrie

Datum: 23. - 26. März 2021

Ort: Köln (D)

LOPEC

International führende Fachmesse mit Kongress für Gedruckte Elektronik

Datum: 23. - 25. März 2021

Ort: München (D)

Hannover Messe

Weltleitmesse der Industrie - Industrie 4.0 trifft Logistik 4.0

Datum: 12. - 16. April 2021

Ort: Hannover (D)

Lebensmitteltag

Die führende schweizerische Lebensmittelfachtagung von bio.inspecta und SQS

Datum: 15. April 2021

Ort: Luzern (CH)

LABVOLUTION

Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und für die Optimierung von Labor-Workflows

Datum: 05. - 06. Mai 2021

Ort: Hannover (D)

TUTTOFOOD

Internationale B2B-Messe für Food & Beverage

Datum: 17. - 20. Mai 2021

Ort: Mailand (I)

SENSOR + TEST

Internationale Fachmesse für Sensorik, Mess- und Prüftechnik

Datum: 04. - 06. Juni 2021

Ort: Nürnberg (D)

Achema

Internationale Leitmesse der Prozessindustrie

Datum: 14. - 18. Juni 2021

Ort: Frankfurt am Main (D)

Securite Lausanne

Die Schweizer Fachmesse

Datum: 16. - 18. Juni 2021

Ort: Zürich (CH)

SINDEX

Schweizer Messe für industrielle Automatisierung

Datum: 31. August - 02. September 2021

Ort: Bern (CH)

Drinktec Deutschland

Auf der Weltleitmesse der Getränke- und Liquid-Food-Industrie

Datum: 13. - 17. September 2021

Ort: München (D)

Oils + fats

Leitmesse der Öl- und Fettindustrie in Europa.

Datum: 14. - 16. September 2021

Ort: München (D)

AM Expo

Formen und Bauteile aus dem Drucker

Datum: 14. - 15. September 2021

Ort: Luzern (CH)

Ilmac

Fachmesse für Prozess- und Labortechnologie

Datum: 21. - 23. September 2021

Ort: Basel (CH)

FachPack

Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

Datum: 28. - 30. September 2021

Ort: Nürnberg (D)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 09. - 13. Oktober 2021

Ort: Köln (D)

iba

Leitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Datum: 23. - 28. Oktober 2021

Ort: München (D)

A + A

Internationale Fachmesse für Persönlichen Schutz, Betriebliche Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit.

Datum: 26. - 29. Oktober 2021

Ort: Düsseldorf (D)

SÜFFA

Die Fachmesse für die Fleischbranche

Datum: 06. - 08. November 2021

Ort: Stuttgart (D)

transport-CH

Schweizer Nutzfahrzeugsalon

Datum: 10. - 13. November 2021

Ort: Bern (CH)

Mefa

Fachmesse für Fleischwirtschaft und Lebensmittelproduktion

Datum: 20. - 24. November 2021

Ort: Basel (CH)

igeho

Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 20.- 24. November 2021

Ort: Basel (CH)

aqua pro gaz

DIE SCHWEIZER MESSE DER TRINKWASSER-, ABWASSER- UND GASFACHLEUTES

Datum: 09. - 11. Februar 2022

Ort: Bulle (CH)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 26. - 28. April 2022

Ort: Nürnberg (D)

IFFA

Internationale Leitmesse für Fleischverarbeitung

Datum: 14. - 19. Mai 2022

Ort: Frankfurt (D)

IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 30. Mai - 03. Juni 2022

Ort: München (D)

Südback

Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

Datum: 22. - 25. September 2022

Ort: Stuttgart (D)

Chillventa

Fachmesse für Energieeffizienz

Datum: 11. - 13. Oktober 2022

Ort: Nürnberg (D)

SIAL

Fachmesse für Nahrungsmittel-Innovationen

Datum: 15. - 19. Oktober 2022

Ort: Paris (F)

ZAGG

Schweizer Fachmesse für Gastgewerbe, Hotellerie & Gemeinschaftsgastronomie Luzern

Datum: 23. - 26. Oktober 2022

Ort: Luzern (CH)

EuroShop

Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels

Datum: 26. Februar - 03. März 2023

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis