Ausgabe 9/10Editorial Interview mit René Schwager, Geschäftsleitungsmitglied der Mooh Genossenschaft Carte Blanche mit Christof Züger, CEO der Züger Frischkäse AG Molkerei-Industrie: Mehr Investitionen in Prozesstechnik Dienstleistungsdrehscheibe für Käsereien Der grosse Europa-Milchjammer
